煮熟的玉米冷冻可以保存多久
煮熟的玉米冷冻可以保存一周左右。煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣），然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间。
玉米：
玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。
玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高1到4米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5％、脂肪4.3％、糖类73.2％、钙0.022％、磷0.021％、铁0.0016％，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
新鲜玉米可以冷冻保存吗
新鲜玉米可以冷冻保存。在超市购买的玉米如果食用不完，可以将其用保鲜膜密封好，然后放入冰箱冷冻保存，这样可以有效的抑制细菌滋生从而延长玉米的保质时间。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米生的冷冻好还是熟的冷冻好
熟冻会更好一些。生玉米中含有较多的水分，将其置于冰箱中冷冻的话，会使玉米中所含的水分慢慢地减少，这样的玉米煮熟后吃的话，吃起来会比较干、比较老，口感并不是很好。
而将生玉米煮熟之后再冻的话，煮出来的玉米和新鲜的玉米吃起来口感是差不多的，所以建议玉米熟冻会更好一些，而且解冻后食用起来也会更方便一些，只需要将玉米热透就可以了。
玉米冷冻保存时间
3-6个月左右。在冷冻（零下18℃）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的保质期也能得到尽可能的延长，但冷冻室中也仍然会存在一些“耐寒型”的细菌，如果保存时间过长的话也同样会发生变质的情况。
因此一般将玉米放在冰箱中冷冻的话可以放置3-6个月左右的时间，但是随着放置时间的延长，玉米中所含的营养成分以及口感都会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。
玉米可以煮熟了放冷冻吗
玉米可以煮熟了放冷冻。剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，煮熟后，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入冰箱的冷冻室里保存即可。
玉米（ZeamaysL。）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
没煮熟的玉米可以冷冻吗
没问题，我妈妈放过的，口味嘛肯定没有新鲜的好，但是吃的时候带有浓厚的亲情，你会觉得别有一番风味。其实北方的玉米大批量运往南方的时候都是先高温熏熟再速冻运过来的，否则生的会在路途中坏掉的。
鲜玉米可以直接冷冻保存吗
鲜玉米可以直接冷冻保存。生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。
这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。玉米冷冻不仅不变质，营养也不容易流失，玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。 新鲜嫩玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8。
5%、脂肪4。3%、糖类73。2%、钙0。022%、磷21%、铁0。0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
