螃蟹和牛奶能一起吃吗？
健康指导：螃蟹和牛奶不可以一起吃，因为螃蟹和牛奶在消化过程中会产生一种危害人体的物质，影响血液流通和消化吸收功能，导致腹泻等症；另外，螃蟹还不可以和红薯、柿子、南瓜、兔肉、蜂蜜、蜗牛、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、芹菜、荆芥等同食。
螃蟹和羊肉可以同时吃吗会中毒吗
羊肉不宜与螃蟹同食的,一起吃并不会引发中毒，但是会有碍脾胃。因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。同理，螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。
牛奶螃蟹一起吃会怎样
螃蟹和牛奶都含有丰富的蛋白，是可以一起吃的。但有些人会对异体蛋白产生过敏，所以有的人食用螃蟹、蚂蚱、牛奶会过敏，则不建议同时进食。异体蛋白就是异种物质的蛋白质，生物学意义来自于本体之外的蛋白质成分，比如疫苗等。
蛋白质是大分子物质，异种物质的蛋白质对人而又是良好抗原，会引起人的超敏反应，产生过敏。如以鸡蛋胚做的疫苗，对人就是异体蛋白质，少数人注射该类疫苗会有过敏反应。又如海鲜、蟹、虾等鲜美水产品，蛋白质特丰富，也是异体蛋白质。
螃蟹和牛奶能一起吃吗
螃蟹和牛奶是不建议同时吃的。螃蟹本身属于一种水产品，属于一种寒凉性质的食物，其中含有非常丰富的蛋白质、卵磷脂和钙离子，牛奶也属于含蛋白质含量非常高的饮品，两种食物同时吃可能会导致蛋白质摄入过量，从而形成蛋白质结块，会形成代谢减慢的症状。而且螃蟹可以促进肠道蠕动，牛奶也可以润肠通便，两种食物同时吃可能会增加腹泻的风险。
拓展资料：
一、螃蟹的营养价值及功效
1、螃蟹含有丰富的维生素
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
2、螃蟹中含有一种特殊的“甲壳质”
现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质。
3、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素
螃蟹中的蛋白质含量和微量元素的含量也十分丰富，对身体有很好的滋补作用。同时，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
4、螃蟹的热量
平均每100克螃蟹的可食用部分的热量是95大卡左右，这个热量是比较低的，但在减肥时仍要注意不要吃太多，每吃100克螃蟹所吸收的热量如果要消耗出去，需要我们游泳约5分钟，或者跳绳13分钟，或者慢跑9分钟。
二、螃蟹不能和什么一起吃
1、浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
螃蟹和羊肉可以同时吃吗会中毒吗
螃蟹和羊肉不可以同时吃但也不会中毒，羊肉不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。同理，螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。
吃螃蟹喝牛奶会中毒吗
吃了螃蟹能喝牛奶吗？
答案是：吃了螃蟹可以喝牛奶。
吃了螃蟹是否能喝牛奶其实就是看两者的性味和营养成分是否会受到影响。那么螃蟹性寒味咸，主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而牛奶性平味甘，主要成分是水分、乳糖、乳脂、乳蛋白、维生素、矿物质等，性味之间不相冲突，成分之间不会相互反应，一起食用还可以均衡营养，因此螃蟹和牛奶可以一起吃。
吃螃蟹喝牛奶会中毒吗？
答案是：吃螃蟹喝牛奶不会中毒。
螃蟹和牛奶它们两者的营养功效都非常的好，两者中的成分都是很常见的成分，并且并没有相互反应之后会生成有毒物质的成分，因此吃螃蟹喝牛奶不会中毒。如果使用之后出现了不适的情况，可能是螃蟹和牛奶的质量不佳导致的。
螃蟹和牛奶一起能吃多少？
答案是：螃蟹能吃1只，牛奶喝250克。
螃蟹和牛奶都是非常营养且常见的食物，在一起吃的时候也要注意食用量，那么螃蟹食用1只，牛奶喝250克，是常规的食用方式，对于可以食用的人群而言，不会出现任何的不适。
什么人不能吃螃蟹和牛奶？
1、螃蟹过敏不吃螃蟹：对螃蟹过敏的人群是不能吃螃蟹的，一吃就会出现过敏的情况。
2、过敏体质慎吃螃蟹：螃蟹中有可能含有组胺，会导致过敏体质的人群过敏，因此过敏体质慎吃螃蟹，仅能少量尝一尝螃蟹。
3、牛奶过敏不喝牛奶：牛奶也是一种会过敏的食物，因此对于牛奶过敏的人群而言，不能螃蟹和牛奶一起吃。
4、乳糖不耐不喝牛奶：乳糖不耐是肠道中没有可以分解乳糖的酶，吃牛奶和螃蟹会出现腹泻等情况。
5、正在过敏不吃螃蟹和牛奶：正在过敏的人群本身免疫系统正处于异常的情况，吃螃蟹和牛奶这两种有可能过敏的物质，有可能出现再次过敏的情况，因此不能吃。
5、腹泻人不群吃螃蟹和牛奶：本身正在腹泻的人群吃螃蟹和牛奶会加重腹泻的情况，严重有可能出现体液大量流失，导致脱水等。
螃蟹和酸奶能一起吃吗？
答案是：螃蟹和酸奶可以一起吃。
酸奶也是一种非常受欢迎的乳制品，其是将牛奶发酵之后的食物，味道酸甜可口，适合大多数人群食用，而牛奶是可以和螃蟹一起吃的食物，因此螃蟹和酸奶可以一起吃，只是酸奶多是冷藏的，因此和螃蟹一起吃要注意食用量不能吃多了。
