怎么判断菠萝蜜熟没 菠萝蜜怎样催熟
判断菠萝蜜成熟的方法：
成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。外表为黄色、按压的时候能感觉到有些软且有弹性的这种菠萝蜜再通过闻的方法来判断它是否成熟：成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味；浓香扑鼻的一般是过熟的菠萝蜜，时间放不长，且很容易腐烂；如果是一旦香气都没有的则多半是带生采摘果，这种最不好吃。
没成熟的菠萝蜜催熟方法：
可以拿到太阳底下晒上一天，太阳很烈晒几个小时就可以了。如果没有好天气可以拿取暖机吹恒温上几个小时，无论是晒还是热风吹，都需要时常翻一翻，然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住，把它放在阴凉干燥处，过两天查看一下，符合成熟条件时就可以把菠萝蜜切开了。
通常情况下，完整的菠萝蜜放上一个星期是没有问题的，如果切开后没有吃完可以用保鲜膜盖住，放在干燥的地方隔天可以继续吃。
小知识，菠萝蜜营养价值：
菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途。菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。其果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。
菠萝蜜成熟辨别
辨别菠萝蜜成熟的办法是先看它的表皮，颜色为黄色，并且上面的小刺变萎缩，就代表成熟。也可以闻味道，有浓香味的就说明熟了。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米。菠萝蜜原产于印度西高止山；尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西和云南（南部）等地均有引种栽培。垂直分布一般在海拔300米以下，需要高温、潮湿，无霜的气候。
菠萝蜜怎样才算成熟可吃
菠萝蜜熟有以下几个表现： 1,按 用手按住菠萝蜜,感觉软,而且有弹性。 2,闻 鼻子闻,有扑鼻的清香。（熟透的话,靠近都感觉到其香气） 3,切 拿刀子切开,看里面的果包出现金黄色的话,那该尝尝了。
如果没有具备上述条件,就说明没有熟或熟透,可以采用以下方法： 1、可以拿到太阳底下晒上一天或拿取暖机（温度要把握好）吹上几个小时。 2、用报纸或棉的东西整个包住,放上两三天,就可以吃拉。 3、切开没有吃完的话,用保鲜膜盖住,放在干燥的地方。
菠萝蜜判断是否成熟
判断菠萝蜜成熟的办法：1、看外皮：没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色。并且，按压它上面的小刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的；若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟。
2、闻味道：凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道。3、打开看：将它切开后，看下里面的小果肉，若是金黄色的代表是熟的，可以食用；若不是的黄色那就要催熟。
怎样才是成熟的菠萝蜜
观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。
菠萝蜜（拉丁学名：ArtocarpusheterophyllusLam。），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。 树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
如何判断菠萝蜜是否成熟
菠萝蜜初青绿随着实熟外表逐渐发黄
关于确切熟界定其实比较困难像苹熟青候吃红候吃口差异罢加市场买般言肯定熟
需要提醒菠萝蜜比较耐存放所即使存放段间没关系比较熟菠萝蜜香甜甚至甜些让发腻觉另外菠萝蜜种煮熟煮透吃
