螃蟹放冰箱冻死能吃吗
可以冻死吃，比如黄金蟹、面包蟹等等一般都是冷冻出售，但鲜味大大减少，吃的时候一定要完全蒸熟避免食物中毒在冰箱里冻死的螃蟹能吃吗？
冰箱冻死螃蟹能吃吗
冰箱冻死螃蟹能不能吃，分很多种情况。
1、是否煮熟
如果是煮熟的螃蟹则需要用密封的保鲜盒装好，然后放到温度较低的冰箱冷藏或冷冻保存，利用低温环境来抑制细菌的繁殖，保证蟹肉的风味，一般冷藏可保存1天左右，而冷冻则不超过3天为宜，放的时间越长，不仅容易出现蟹肉风味口感下降问题，还可能存在蟹肉变质的现象，食用对健康不利。
2、冷藏还是冷冻
冷藏层的死蟹不宜食用，这是因为冷藏层的温度并不低，所以冷藏层并不是抑菌和杀菌的，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。冷冻层的死蟹可以食用 冷冻层的温度比较低，一般在零下，可以将食物给冻住，对细菌和各类酶都有抑制作用，将螃蟹放在冷冻层很快就会冻住、冻死，这样的情况下，螃蟹属于冻死，身体里面不会产生细菌，在低温下也无法分泌组胺，可以继续食用。
3、是否活冻
超市里有速冻螃蟹售卖，这些螃蟹就是处于冻死状态的，是在其还是活蟹的时候直接快速冷冻让其死亡，然后置于零下18度的环境中保存，在此低温条件下，死了的螃蟹不会在有大量细菌繁殖，吃之前只需将其解冻加热后即可食用，但味道和口感会较差。
螃蟹在冰箱冻死的能吃？
指导意见：您好朋友，您描述的情况速冻的可以吃，慢慢死掉的有毒不能吃。医生询问：
螃蟹放在冰箱冷藏死了还可以吃吗
螃蟹放在冰箱冷藏死了的不建议吃。
1、因为螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
2、组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
螃蟹的性质：
1、性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。
2、功效：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。
3、主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，(口+呙)斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。
螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。 在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。 绝多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。
在冰箱里冻死的螃蟹能吃吗？
我认为冰箱里冻死的螃蟹是不能吃的，这是因为只要是死螃蟹都是不能吃的，因为螃蟹在死了以后，它的肉质会很快的分解腐烂产生细菌，容易造成人的肠胃不适或者是引起呕吐或者是泻肚等现象，一般死的螃蟹是不能吃的。除非是刚死几分钟的话立马吃可能还行，时间长了是坚决不能吃的，不管是怎么死的。
螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗冻俩个月
视具体情况而定。
1.如果买回来的是活螃蟹，放在冰箱的冷藏室冻死了，在死后的1天内还是可以吃的，因为冰箱冷藏室的温度在3-5度之间，能够减缓细菌的繁殖和分解螃蟹蛋白质的速度，延长螃蟹的可食用时间。
2.如果螃蟹在冰箱冷藏室死了超过两天，建议不要食用了，因为冷藏室能够减缓细菌繁殖，但是不能完全抑制。这时候螃蟹体内可能已经繁殖了大量的细菌，产生了一些组胺毒素，出现了腐败变质，食用之后不利于身体健康。
3.如果螃蟹是放在冰箱的冷冻层冻死的，在没有断电的前提下，是可以吃的，能够存放一个月之久。
螃蟹冻了半年还能吃吗
不建议食用，原因如下：
1.家用冰箱的冷冻层，经常会往里面放东西、拿东西，冰箱门也经常打开、关上，会带入许多的脏东西，保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多，一般建议保存生鲜食物不要超过两个月。
2.另外，经过了半年之久，可能中间出现了停电而不自知，不能保证螃蟹是否变质了，食用之后可能会对身体健康造成危害。
3.螃蟹在冷冻层中保存了半年之久，它的新鲜度、口感、营养价值等都会降低，几乎没有使用价值了。
冰箱冻死螃蟹怎么吃
冰箱冻死的螃蟹，肉质和口感都不如活螃蟹那么鲜美了，建议解冻之后制作成香辣蟹这种口味比较重的食物，不建议清蒸或者水煮。
香辣蟹的做法
食材：螃蟹2斤，黄酒1碗，白芝麻20克，白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐、油、香菜适量。
做法步骤：
1.螃蟹解冻，清洗干净后用勺子把从蟹壳后面撬开，将螃蟹切成两段。
2.冷油放入全部干香料，小火2-3分钟慢慢爆出香料的香味。
3.再放入大蒜、糖蒜、芝麻，翻炒一下，放入干红辣椒。
4.放入螃蟹翻炒片刻。
5.加入一碗黄酒。翻炒片刻后加盖焖3分钟左右。
6.加入15克白糖，翻炒片刻后，再加盖焖2-3分钟左右就可以出锅了。
7.出锅后加少许香菜点缀即可。
