山竹放久了变硬怎么办
山竹放久了会变硬是因为不新鲜了，这时的山竹已经不能吃了，要把变硬的山竹丢了，而且建议山竹买回来最好尽快吃完，不要放太久，否则变硬是不能吃的。
山竹放久了会变硬吗
山竹放久了会变硬。山竹是一种非常著名的热带水果，一般新鲜的山竹外皮呈紫红色，水分充足，果皮比较软，且富有弹性，用手指按一下能迅速恢复，但是山竹的果壳虽然看起来坚硬，其实质地十分疏松，有很多孔隙，若保存的时间越长，果实中的水分流失的就越多，就会越来越硬。
山竹为什么会变硬
山竹变硬是因为山竹外壳见风容易变干。山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。果壳失水最明显特征就是果壳变硬。因此，山竹变硬是因为山竹放久了果壳失水过多而变硬。
建议买山竹的时候吃多少买多少，以免放久了影响山竹的口味。山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹皮为什么会变硬
山竹皮会变硬，是山竹皮失水导致。山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分在接触空气时，快速蒸发，而且果壳失水最明显特征就是果壳变硬，所以山竹皮会硬。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。山竹快速生长时对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长。
