手工月饼常温可以放多久

更新于:2022-09-27 18:41:14 知识问答 万阅读
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手工月饼常温可以放多久

一般可以放3-5天左右。因为自制的手工月饼没有添加防腐剂,所以在常温下的保存期限很短,需要尽快食用完。由于月饼中含有一定的油脂和糖分,所以一旦受潮受热是非常容易发霉甚至引起变质的,因此最好将手工月饼放在通风的地方存放最为适宜。

月饼,又称为月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国汉族传统美食之一。

月饼主要是用白面粉、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋、模具以及各种馅料制作而成的。

月饼馅料常见的有五仁、蛋黄、莲蓉、豆沙、水果、肉松、火腿等。

手工月饼常温可以放多久

手工月饼常温可以放存3一5天。注意保存月饼时,要选择通风、阴凉、低温的场所。而且,大部分的月饼水分大、皮很软、易变质,所以最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。在想吃之前的1小时之内取出来,口味可以得到保证。

保存方法如下:1、将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。 2、将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。3、存放的时间应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

4、存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。5、要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。 6、购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。