冬枣的营养价值有哪些
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种，(亦称爱侬、枣之初、枣儿乐、雁来红、庙上福、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。
沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中，山东沾化的冬枣最为正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。
冬枣有哪些营养价值呢？
冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。 冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0。985mg/100g冬枣含蛋白质1。
65%，膳食纤维2。3%，总黄酮0。26%，烟酸0。87mg/100g，胡萝卜素1。1mg/kg，维生素B10。1mg/kg，维生素B22。 2mg/kg。虽然脆冬枣的好处和营养价值有很多，但是我们也不能过多的食用，如果一次性吃太多的话，很有可能会引起腹泻，腹胀或者消化不良等问题。
这样不但不能达到养生的效果，还会损害自己的身体健康。最后要提醒消费者，最近市面上有一些不法的商家售卖一些浸泡过糖的冬枣，其营养价值不但不高，吃多了还会对消化系统造成影响。 所以在购买的时候，要提高警惕。
冬枣的营养价值是什么？
冬枣营养极丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0。985mg/100g;含蛋白质1。65%;膳食纤维2。3%，总量17。%;总黄酮0。
26%;烟酸0。87mg/100g;胡萝卜素1。1mg/kg;维生素B1?0。1mg/kg;维生素B2?2。 2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。 营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
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