板栗怎么保存
生板栗保存方法：
1、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。
3、风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～0天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
4、密封法
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
5、冷藏法
将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
6、木屑法
把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
生板栗怎么储存才能保鲜
生板栗怎么保存不坏
1、悬挂保存
生板栗装入的干净的布袋中，悬挂在通风的地方保存不坏，在需要的时候，可以先把新鲜的生板栗摊晾在阴凉通风的地方晾晒2~3天，然后再准备一个干净的布袋，把晾好以后的生板栗装入到布袋中，然后悬挂到阴凉通风的地方，在保存过程中应该每天摇晃1~2次，这样可以让生板栗保存四五个月不变质。
2、冷藏保存
生板栗放入到低温环境中冷藏保存也不会坏，但在进行冷藏保存以前，应该先在凉开水中加入适量食用盐，然后再把生板栗放到淡盐水中浸泡3~5分钟，这样可以消灭它表面的细菌，浸泡以后取出晾晒2~3天，等它摇晃时能发出声响，以后再用干净的塑料袋包好，扎紧塑料袋的口，直接放入冰箱的冷藏室，这样也能让生板栗保存一个多月不变质。
生板栗正确保存方法
1、密封保存
密封保存是生板栗最正确的保存方法，在需要保存时，可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜生板栗直接装入到保鲜袋中，把口封好放到阳光直射不到的地方，这样就能让生板栗保存较长时间，而且不会发生变质，但当外界温度超过20度时，板栗的保质期就会变短，要及时食用。
2、木屑和沙子保存
生板栗在保存时还可以借助木屑或者沙子来保存，如果用沙子保存生板栗，只需要把新鲜的板栗埋入到沙子中，把表面的沙子踩实就可以。他用木屑保存时，则需要把新鲜的生板栗与木屑放在一起完全混合，然后放入的透风的纸箱中上层再撒上木屑，存入到阴凉通风的环境中也能让生板栗保存较长时间，能让人们随时吃到美味的板栗。
怎样保存板栗
掩埋：直接埋在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。定期管擦板栗情况，隔几天给适当洒水保持水分充足，板栗新鲜。
速冻：最好分出小袋，够吃一次的装一袋。带外壳储藏：外壳能保持板栗水分，选择放于通风阴凉处。 定期洒水，保持足量的水分，免得板栗干硬。冷藏：板栗放于温度在1-4℃，相对湿度85-95%的冷库中，定期检查。
注意：若水分蒸发量大，可隔4-5天在麻袋上适量喷水一次。此法可长期保鲜煮熟甘藏。把新鲜板栗蒸熟在进行晾晒，蒸发掉水分保持干燥。在放于干燥环境中即可。
板栗应该怎么保存呢？
放入塑料袋中保存：将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的
板栗要怎么保存？
因为栗子怕太潮，怕虫害，怕热，怕干，稍不注意保存就会霉烂变质，所以最好将栗子保存在通风无虫害的地方，也可以将栗子浸入冷水桶里，让水漫过栗子，浸泡一个礼拜后捞出，装在竹篮中置于高处让栗子自然风干
板栗怎么保存不会坏
板栗应采用如下方式保存：
一、通风保存。
刚买回来的板栗是新鲜的，里面的水分比较大，比较湿一些，所以想要长期保存的话，一定要把水分逼干，正确的方法就是放在阴凉通风的地方，让它凉晒上三天左右，这样就能够很轻松的把板栗表面的水分晒干了，里面干了之后再去保存，就不容易腐烂，也不容易变质，也不会发黑发霉了。
二、沙土保存。
之前还有很多人会采用沙土保存的方法，因为沙土里面是非常干燥，一点水分都没有的，把晒干的板栗放到干燥的沙土里面保存起来，这样能够放置半年都不会发霉变质，沙土还有一个好处，就是能够吸潮，可以把板栗里面存留的水分吸出来，这样里面没有了水分，就不会变质了。
三、冰箱冷藏。
很多人喜欢在家里面放入冰箱保存，这是大多数人就会采用的一个方法，因为现在家家户户都有冰箱，可不是都有沙土的，想要放在冰箱保存，直接放进去就是外行了，要首先把板栗晾晒干，把里面的水分全部晒干之后再放入冰箱，这样才能够保持的时间更长久一些。
板栗保存注意事项
在菜市场买栗子的时候，千万不要让老板一股脑儿地往袋子中装，这样买回家的栗子一定是大小不一，形状各异，质量层次不齐的。所以要自己动手亲自挑选。
此外，选择捏不动外壳坚硬的，这样的栗子是比较新鲜且果肉会特别丰满的，如果捏得动那说明果肉干瘪或松软，就不要选购了；然后最好选择一面圆一面扁的栗子，这种在生长的时候一定是靠近外壳的部分，日照会比较充足，所以会更香甜。
