为什么杨梅用盐水泡会出虫子
因盐水有杀灭某些病菌的作用，可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
杨梅的果实全部裸露在外面，不会受任何的皮或者是壳的保护，因此果蝇就会来此觅食，并且在觅食以外还会在杨梅上产很多虫卵，虫卵破壳生长发育就会出现一些小虫子，用盐一泡就全部出来了。
这些杨梅上的小虫子并不是一种果蝇产生的，而是很多种果蝇，多种果蝇一起产卵，所以人们细心点就会发现杨梅上的虫子有大有小有粗有细看起来种类并不一样。所以这些小虫子并不是寄生虫，即使吃到人的肚子里，也不会有多大的问题。
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其实因为杨梅山这些小虫子是果蝇的幼虫，果蝇的幼虫从一开始出生的时候，就会在一个无污染的环境里，因此是非常天然无公害的。所以人们在吃下了小白虫，对于身体是没有任何影响的。
小白虫其实是高蛋白食品，吃下去还会补充蛋白质。并且如果杨梅中有小白虫，也从侧方面反映了杨梅并没有打农药，但是有可能，也会出现农药对杨梅中的果蝇种类没有效果的可能。
所以不管是为了去掉杨梅上的小白虫也好，为了清洗掉杨梅表面的农药也好，在吃杨梅之前最好能够仔细的清洗，对于人的心理上也是一种很大的安慰。
杨梅上出现小虫子是一种非常正常的现象，这种小虫子只是果蝇的幼虫，人吃下去不用不会对身体健康产生很大的危害。不过为了能够使自己不会经历这么恶心的事，还是要仔细清洗为好。
参考资料 人民网—杨梅里为什么会有白色虫子？吃了有影响吗？
杨梅用盐水泡多久虫子会出来
10-20分钟左右。
杨梅和其他水果的不同之处在于，杨梅果肉外面没有包裹物，属于无果皮果实，有些虫子在杨梅即将成熟的时候会侵入到杨梅果肉里面，将卵产在里面，一段时间后虫卵会孵化成幼虫，在杨梅果肉中孵化和生长的果蝇，一般很少带有病菌。
吃进去以后，对人体没有什么影响，但毕竟是虫子，食用后可能会引起一些心理反应，进而引发呕吐等生理反应，因此，食用杨梅前最好是先用盐水浸泡一段时间，这样可以避免吃杨梅的时候吃到果蝇幼虫。
杨梅用盐水泡出虫方法
盐是日常生活中最常见的一种调味料了，因此最好最方便的方法就是用高浓度盐水浸泡杨梅，这样能够将杨梅中的虫子逼出来，比其他泡碱水、淘米水、白酒等都方便管用。做法如下：
1、盐水比例为1:100，大约就是2矿泉水瓶的水中加入2啤酒盖分量的食盐。
2、然后将杨梅泡在水中，盐水要没过杨梅。
3、如果杨梅中有虫子，大约10-20分钟就可以看到杨梅表面爬出细小白色的杨梅虫了。
4、用手顺时针搅动，令杨梅虫加快爬出的速度，也不容易弄伤杨梅果肉。
5、然后捞出杨梅，清水冲洗2-3遍即可。
盐水可以泡出杨梅所有的小虫子吗
这个有些杨梅就这样，我们这边一般买杨梅回家后会用盐水浸泡一会儿，然后洗干净吃，杨梅有虫没事的
杨梅泡盐水多久出虫子
杨梅泡盐水10-20分钟出虫子。杨梅为果中珍品，杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素和维生素E、蛋白质、多种矿物质，如钙、铁、磷等。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干蜜饯等。
杨梅：杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
杨梅泡盐水为什么会有虫子出来
那种虫子叫杨梅虫，杨梅开花时杨梅虫就把虫卵藏在花蕾里，卵变成虫后便潜伏在杨梅的核子里面，盐水泡了就会自动爬出来。所以在吃杨梅前，最好能在盐水里泡3分钟，不仅可以驱逐小虫，还能使杨梅的味道更好。其实，即使不小心把杨梅虫吃到肚子里，也没什么啦，对人体没有伤害，就是想着恶心而已。
杨梅用盐水泡出虫子还能吃吗
可以吃的，相反，没有泡出虫子的杨梅或许是冷冻的，虫子已经冻死在杨梅果内了。果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右，在2-5℃的冷藏中，幼虫就会失去活性甚至死亡。所以好的冷链保存确实可以减少幼虫滋生，如果从杨梅摘下开始就有着严格的冷链运送，那么这样的杨梅就几乎可以杜绝小虫。
吃到杨梅上的幼虫不大可能会让人得病，甚至还能补充一些蛋白质。但值得注意的是，白色幼虫期的果蝇虽然无害，当它发育成熟，变成黑色虫子爬出来时，就对人体有害了。 但若想不吃到虫，只有平时多小心了，在吃杨梅之前，最好多用盐水浸泡一会儿，等各种幼虫都爬出果子，漂在水上，这时候的果子就基本脱去动物蛋白了。而清水泡的杨梅，几乎无法将“小白虫”逼出。
杨梅买回来之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，应及时将杨梅放到淡盐水中浸泡5～10分钟，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。再用清水淘净即可食用，不仅能去除杨梅上的浮尘物，又能保持新鲜。清洗干净的杨梅可以放入冰箱作短时间储藏。
