白果要怎么炒好吃呢?
用炒最好吃了 !加 卷心菜 鸡蛋 啊 或蒜苗加酱油 鸡精 盐巴 快火翻炒好吃极了
白果和什么东西搭配好吃
银杏鸡丁：
[配料] 银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做法] 白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
[功效] 补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食
许多的斑点美人，根本就搞不清楚自己的斑斑点点是属于什么问题，他们除斑的方法不外乎是：
1.别人说这种除斑方法有效，对我就有效，于是不分青红皂白勇敢尝试。
2.只要说明书上有打上美白两个字，就是除斑了。
3.只要广告中有提到淡斑两个字，也是好产品。
其实不然，我们先向你推荐一个DIY好方法，明天我们介绍好的美白产品：
材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶蜜糖适量。
做法：白果去衣、壳、心，白菊花洗净，取花瓣，雪梨洗净，取肉切粒，将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果熟，加入牛奶煮沸即可，待放凉后再加蜜糖调味食用
白果的营养和保健功效
白果，每100克果肉中含有蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，钙10毫克，磷218毫克，铁15毫克和各种维生素等。特别是磷的含量高于许多水果。
白果有收敛、化痰、止咳、定喘、润肺、通经、利尿等功能，熟食可润肺、平喘、益气、缩便；果浆外用可润肤平皱。
四、 白果的食用方法
白果品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。
银杏的食用方法，可以分成以下几类：
第一， 作为菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡、烛鸭，或者烧肉、婉蹄膀，都能作为拌料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。
第二， 作为糕点中的重要拌料。
第三， 作为小吃。广东省街头，长期以来就有买白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，所以，一直盛行不衰。苏州街头则常能听见"香炒热白果"钓叫卖声。
第四， 捻碎成糊后加糖冲服。有人将白果去除种胚后，研碎，冲开水，再加糖直接饮用或与牛奶一起饮用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3--7粒，具有极其明显的滋补养身作用。由于白果的淀粉质地细腻，冲开水后，极易形成糊状。这种吃法也是比较流行的。现在已经有一些饮料企业利用这种食用方式将白果制作成了白果饮料。分别命名为白果露，白果乳，或白果汁。
白果同杏仁一样，生食有微毒，熟食则无毒。同杏仁露的加工一样，用净水浸泡多日，并经常换水，可以得到脱毒的白果仁。凡是以脱毒后的白果为原料，经过高温杀菌的白果深加工工食品，并经过卫生防疫站的检测合格后，人们都可以放心地食用
白果怎么吃，和什么一起煮了吃？
方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。
方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！
1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之类的。
3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
但是，我朋友说：“最好吃的吃法，就是拿个牛皮纸信封，抓一把白果放里面，封上口，放微波炉里转，听见‘噼哩叭啦’响了，拿出来，撒上点儿椒盐，那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说，旁边还有俩泰兴人，频频点头。
还有，白果不可以吃多了，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒，常吃对身体很有好处。这也是我的朋友告诉我的。
白果可以和什么一起做来吃?
白果又名銀杏,含有脂肪,澱粉質,旦白質,和糖.功能强肺益氣,定喘,殺蟲,小便頻繁及支氣管炎等症.
白果含有白果苷,可分解毒素而致中毒,故不能多吃,一日不可超過10粒.
白果付粥糖水.
炆齍時放些白果味道好好.或做素菜時放些白果,效果都不錯.
白果蝦仁食療方,可控制小便殺蟲定喘.
白果,中蝦,青瓜,薑,蒜茸.
調味料,糖,鹽,生粉,芝麻油,胡椒粉,清水.
做法: 白果去殼去衣,中蝦去殼去腸,用鹽洗淨抺乾,泡油待用.
青瓜洗淨切片.下油二湯匙爆香薑片及蒜茸,放入白果,青瓜,贊酒,再加入蝦仁及調味料,炒勻上碟.
