野生猕猴桃怎么让它变软变熟？
为了便以运输和保存，市场中买回猕猴桃大多对切和把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再放两个熟苹果,然后将袋口密封，放一两天后猕猴桃就会变软，变甜。这是因为成熟的苹果会释放乙烯，可以催熟生水果。 然后，可以将猕猴桃洗净，对切，再用小勺子慢慢品尝。
怎么让猕猴桃快点变熟?
猕猴桃也是大家非常喜欢吃的水果，而且也是很常见的水果。我们买回来的猕猴桃如果还未很熟，表面还是硬的，我们可以选择使用和苹果之类的水里放在一起密封保存，进行催熟。也可以选择一只盒子，里面铺上一些大米，把猕猴桃放在盒子里，密封盒子，可以达到催熟猕猴桃。
当我们买回来的猕猴桃，如果发现这些猕猴桃还没有熟透，我们只需要把这些没有熟透的猕猴桃，跟苹果或者香蕉之类的水果放在一起。准备好一只盒子，把没有熟透猕猴和香蕉或者苹果放在一起，再把盒子封好，猕猴桃就可以接触到水果释放出来的乙烯气体，从而就达到催熟猕猴桃。但是，我们在催熟猕猴桃时，需要注意不能被阳光照射到，还要远离热源的地方，我们不要把需要催熟的猕猴桃放在通风地方，以免造成水分流失。
其次，我们也可以选择一个盒子，在盒子里面铺上一些大米，然后将猕猴桃放在盒子里面，把盒子密封，这样经过几天之后，也可以把猕猴桃催熟。如果你碰到猕猴桃数量比较多，可以进行分批进行催熟，当然猕猴桃也可以自然成熟，自然成熟的过程，所需要的时间会多一点。
如果碰到买回来的猕猴桃是硬邦邦的，我们通过以上这些方法，可以将猕猴桃催熟。我们在挑选猕猴桃的时候，不能选择哪些部分硬邦邦，还有局部软的，如果碰到这种猕猴桃，或许是运输过程中碰撞造成局部软化，所以要避免买到这类猕猴桃。催熟后的猕猴桃就可以吃了，这里可以教你一个小方法，只要将猕猴桃拦腰切开，再准备一只小勺子挖着吃，这样总比你费劲去剥皮吃，既简单又方便。
如何使猕猴桃快速变软
猕猴桃快速变软有诀窍
水果催熟
1、 第一种水果催熟法：如果朋友们购买的是整箱的猕猴桃，可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体，这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如果朋友们是去超市购买的散装猕猴桃，则可以将猕猴桃和苹果、西红柿、香蕉这些能够释放大量乙烯气体的水果共同装在一个方便袋里，将袋口封严。放在一个比较温暖的地方，也是同样需要大约两三天的时间猕猴桃就会变软，可以食用了。
高温催熟
2、 第二种高温催熟法：所谓的高温催熟法就是将还未成熟的硬邦邦的猕猴桃，放入锅里的蒸屉上，锅中加入一些清水将猕猴桃蒸1分钟左右取出。待猕猴桃变凉的时候用一个方便袋装好，封严。同样也放在一个比较温暖的地方，用这种方法来催熟的话相对比较的快速大约第二天就可以食用了。
牙签催熟
3、 第三种牙签催熟法：牙签催熟法就是取一根干净的牙签，将猕猴桃扎上一些小孔，这样猕猴桃自身也会释放出乙烯气体而成熟。为了避免使猕猴桃感染上细菌，我们可以用保鲜膜将猕猴桃逐个包好，再放到盛有大米的容器里进行保温。像这种方法的话大约上午放好，下午就可以吃了。是最快速的一种。猕猴桃太硬，着急吃怎么办？记住这3点，轻松让猕猴桃快速变软。
制作果干
4、 另外像这种比较生的猕猴桃，还可以用来做成果干，口味也是相当不错的。做果干的话需要先将猕猴桃的皮削掉，再切成片。然后用白醋和盐去除它的酸涩，再冲洗干净。最后一层一层放入白糖翻拌均匀，再放到室外晒干或者放入烤箱烤干即可食用。
小贴士
、 猕猴桃
1、 猕猴桃好吃却不能多吃，因为猕猴桃属寒性，一天吃一两个就够了。如果猕猴桃吃多了就会容易"拉稀"，产生腹痛等症状。另外猕猴桃不建议空腹吃，吃猕猴桃的时间也不要和吃饭的时间挨的太近，最好在饭后间隔一两个小时再食用。
