为什么有人说洋葱尽量少吃，最好不吃，有什么说法吗？
洋葱是我们餐桌上常见的食材，很多食物烹饪过程中加入洋葱后，食物将会变得很美味。而且洋葱富含很多营养成分比如叶酸，钾，锌，维生素C，锌，硒等。所以吃洋葱可以降低血压，预防感冒，使大脑恢复活力，还具有抗衰老作用，增强免疫力和新陈代谢。尽管进食洋葱后会在口中留下很大的气味，但是还是受到了很多人的喜欢。但是，尽管洋葱很好，但不应过多食用，尤其是以下这些人不能吃洋葱。吃洋葱后，会出现一系列副作用。
1、视力不是特别好的人，最好不要吃太多也不要触摸。洋葱中含有的物质对眼睛没有好处。所以也要尽量避免用菜刀切洋葱。
2、肾脏病患者少吃洋葱。如果摄入过多洋葱将会增加肾脏负担。特别是对于某些特殊患者，请尽量不要吃东西和不碰它们。
3、消化系统不是很好的人。胃肠道不良的人比普通人更脆弱。洋葱的味道辛辣刺激。因此，这样的人不能吃生洋葱，但可以适量食用煮熟的洋葱。
但是除了以上两种类型的人，即使是身体健康的正常人也不应过量食用洋葱。任何食物，都应适量食用。如果过量，人体可能无法承受这种营养，但会产生不利影响。
我们也可以利用洋葱改善发质，切一半的洋葱，切成小块，然后捣成糊状，然后放入纱布袋中。首先用温水润湿头发，然后用手中的纱布袋轻轻擦拭头发，使洋葱汁完全渗入发根，然后用温水冲洗。长期坚持可以缓解瘙痒和头皮屑，促进头发生长，并使头发柔软有光泽！
洋葱为什么要少吃或不吃?
洋葱是我国主要栽种的蔬菜之一，虽说吃完会在嘴里留下很大的气味，但这不能改变它营养价值高的事实。吃洋葱能够降血压、预防感冒、提神醒脑，还能起到抗衰老、增强免疫力和新陈代谢能力。但是洋葱虽好，但不能多吃，尤其是这几类人更要尽量不吃。
两类人不适合吃洋葱
第一类是眼睛不好的人。洋葱含有刺激性物质，若是食用的话，对眼睛会更不利；所以要少吃一点，甚至不吃，就连切洋葱行为也要尽量避免。
第二类是肠胃不好的人。肠胃不好的人，其肠胃要比一般人的脆弱，洋葱味辛辣，会对肠胃产生刺激。所以这类人不能吃生洋葱，不过熟洋葱可以适量摄入。
除了以上两类人，即使是正常人，洋葱也不能吃得过多。不管哪种食物，都是要适量食用的，过量的话，身体很可能承受不住这样的营养，反而产生反效果。
洋葱的功效与作用：
1、补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，bai而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
2.、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
3、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。
4、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。
洋葱还能这样用
1、改善发质
洋葱可以改善发质，是养护头发的能手！洋葱富含硒元素和槲皮素，硒可以促进头发生长，槲皮素可以减少细胞氧化，促进内分泌平衡，为头发生长提供了稳定的生长环境。
把半个洋葱切开，切丁捣碎，装进纱布袋。先用温水润湿头发，手拿洋葱纱布袋轻轻地揉搓头发，让洋葱汁充分渗入发根，用温水洗净即可。长期坚持，可以止痒去屑，促进头发生长，让发质柔顺有光泽！
2、去除刀锈
菜刀受潮生锈不好清洁，可以让洋葱来帮忙！切开洋葱，用切口擦拭锈迹，可以有效减少锈斑，降低菜刀再次生锈的几率。
洋葱水去污能力强，锡器脏了，将洋葱切开，放在锅里加少许水煮开，小火焖10分钟，趁热用来清洗锡器，效果不比洗洁精差。
3、清洁玻璃
家里的玻璃脏了，不需要洗洁精，只要一点洋葱，就能让玻璃恢复光亮，连水都省了！
将洋葱对半切开，用切口来擦拭玻璃，然后马上用干抹布擦一遍，玻璃很快就干净了，超级方便有木有！
4、清洁烧烤架
把烧烤架加热，烧尽烧烤架上的污垢和食物残渣，然后拿半个洋葱来清洁烧烤架。
用叉子叉着半块洋葱，切面朝下摩擦烧烤架即可起到很好的清洁效果。
为什么洋葱要尽量少吃
要少吃洋葱，是因为洋葱的刺激性比较大，而且口味辛辣，吃多了会对肠胃造成刺激，从而导致腹泻、腹痛等现象的发生。生的洋葱刺激性更大，所以大家平时在吃洋葱的时候，要注意一定要吃熟的洋葱，也不可以食用过多。
