山药怎么吃减肥 有哪些做法
山药减肥食谱
山药怎么吃减肥？可以制作成白扁豆山药粥。准备三十克鲜山药和十克白扁豆，二十克白米，白糖。白米和白扁豆洗干净备用。鲜山药洗净去掉切片。锅内加水煮沸，倒入米和白扁豆，煮到半熟时放入山药，煮熟即成，加白糖，早餐食用。
桂花山药粥减肥。所需材料有二十克的薏仁和一百克的山药，桂花适量。山药洗净后切片。薏仁煮到半熟时即可加入山药，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了。山药苹果汁，准备十五山药粉和一个苹果。还要鲜奶250cc。苹果去皮切块，所有材料倒入鲜奶果汁机搅拌。
怎样吃山药减肥好
薏仁山药粥
准备新鲜山药50g切块放入盐水中浸泡，准备薏仁20g用温水浸泡半小时，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，把淘好的80g大米加水熬煮至沸腾，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟，再加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。
这款薏仁山药粥能快速改善脾胃虚弱的症状，促进肠胃消化和吸收，滋阴补肾让你排出身体多余水分，减少浮肿的症状。同时枸杞和红枣也是滋补的良品，而且不会上火，很适合秋季食用。这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持三周就能看到<瘦身和滋养的效果
山药酸酪乳
这道菜品可以有两种制作方法，第一种是选用新鲜的山药30g，切块后煮熟至松软捞出，放凉后加入半杯酸酪乳凉拌即可食用；第二种做法是用优等的山药粉15g，放入整杯酸酪乳中进行搅拌，均匀后直接饮用。减肥的功效和养生的作用都是一样的，可以根据自身口味选择。
酸酪乳是经过发酵的乳品，不仅蛋白质含量丰富还能清理肠道中的有害物质，增加益生菌的数量，搭配山药一起使用是内外调理的作用。脾胃调理好之后，身体的正常代谢就会运转起来，肠胃变得健康之后，毒素也不会再堆积。腰腹部的赘肉也会很快被分解掉，肚子肉肉多的女生可以考虑用它来替代晚餐哦。
山药芝麻糊
选用40g芝麻糊与15g山药粉混合，用温开水冲泡后混合均匀即可直接食用。记得在食用的时候不要添加糖类，芝麻糊本身热量比较高，可以作为减肥期间中餐的替代品。因为一袋40g的芝麻糊能提供的热量与三碗米饭相等，饱腹感也非常强。
芝麻糊是用芝麻制成的冲泡型食品，虽然芝麻糊的热量比燕麦和粗粮要高，但是它含有人体必需的氨基酸、维生素E和铁元素，它能入肾经，调理肾脏功能促进全身的水循环代谢。搭配山药粉一起冲调，不仅能补充能量让减肥期间能保持正常的代谢，还能加快营养补给，增加山药补气益气的功效。
山药好吃又减肥
山药减肥原理
100克山药里脂肪含量仅为0.2克，蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克，并含有淀粉。因此，不仅营养丰富，食用后还可增强饱腹感，达到健身、减肥的目的。
山药含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制食欲，有助于控制饮食。
山药中含有的消化酶能促进蛋白质、淀粉的分解，是消化不良者的保健品。当然，它还可促进新陈代谢，减少多余脂肪。
山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。此外，它还有助于保持消化道、呼吸道的润滑。
山药中所含的尿囊素可预防冬季手足皲裂。
山药减肥食谱
山药减肥食谱的做法有很多，可以拌、炒、炖、焖、烤，用山药做粥吃还有养生的功效哦。山药最大的特点是能够提供人体大量的黏液蛋白，可以减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。下面介绍几个山药家常减肥菜的做法。
山药豆腐羹
材料：山药、豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜适量，鲜汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉等。
做法：山药去皮，切成小丁焯水，豆腐切成和山药大小的丁。香菜洗干净切成末，香菇切成丁。锅里加入鲜汤，主料，盐，味精，鸡精，胡椒粉调味，加入山药。汤沸腾的时候用水勾芡调到浓稠状，加入蛋液撒上香菜末即可。
桂花山药粥
材料：山药100克，薏仁20克，桂花适量。
做法：山药洗净切片待用。将薏仁煮至半熟，放入山药煮至粥熟，最后放入桂花即可。
贴士：煮山药粥还可以放入桂圆、百合、大枣等一起煮。
清炒山药丝
原料：山药，青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。
做法：将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
山药饼
材料：山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋。
做法：山药去皮、洗干净上锅蒸12分钟，然后压成山药泥。澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。加入山药泥、糯米粉做成圆形小饼状。将做好的山药饼蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸成金黄色。
山药排毒饮
材料：山药粉1匙，苦瓜粉2匙。
做法：将山药粉和苦瓜粉放入杯中，用热水冲泡。放温后加入蜂蜜搅拌饮用。
吃山药有禁忌
1.
山药的淀粉含量高，便秘或者大便干燥的人最好少吃。
2.
山药偏热性，体质偏热、容易上火的人需要慎重。
3.
不可以与碱性药物同服。
