紫菜，吃的时候要清洗么
先用水泡一下，然后再用水冲一下就可以了！干紫菜吃的时候洗不洗？
干紫菜使用前应洗一下。 干紫菜主要是在晒制过程中，会夹杂有沙子和小贝壳。紫菜清洗时不大好洗。 清洗紫菜方法： 第一，用干净的锅，在炉火上热干水份； 第二，把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，大约二十秒左右； 如果有沙子，就会掉在锅里，再用手拍，拍掉所有的沙子，经过这道工序处理后，煮出来的紫菜味道更美。 第三，把要用的紫菜放在水盆里泡十余秒，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来食用。 紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡
