螃蟹是发物吗？
螃蟹是发物。
发物：海鲜类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。食用菌类主要有蘑菇、香菇等。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。
扩展资料
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分：
锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA达74.58%，EPA高达18.04%、DHA为13.52%。
锯缘青蟹为高K低Na食品，它的肝脏Ca含量极高，仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼，且天然有机钙易于人体消化吸收。锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高。青蟹各组分的硒含量都很高，特别是雌性生殖腺。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
参考资料来源：百度百科-发物
海螃蟹是发物吗
海螃蟹是属于发物的一种，发物跟海鲜是离不开关系的，发物除了是厨房中的调味剂外，很多的菌类食物和海鲜类食物都属于，比如说海蟹，虾龙，虾之些含有腥味的食物，诱发患者出现荨麻疹，所以不宜食用。发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
螃蟹是不是超级发物阿？
螃蟹是超级发物。
蟹属于高敏食物，即民间所说的“发物”。对于过敏人群，进食螃蟹后会诱发并加剧过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘，严重者会引起过敏性休克。
专家提醒：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是具有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃。
胆囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃，更不能以酒伴蟹。
腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为蟹属寒性食物，不易消化，同时会加剧脾胃不适。
体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹。
螃蟹是发物吗
螃蟹是属于海鲜类，是发物的一种。
什么叫做发物？
其实就是这个发物也属于食物的一种，这种食物是不是发物是以会不会影响病情或者是药效来评判。根据中医传统以及民间资料记载，发布多是性动风生痰、发毒助火、助邪之病、容易诱发久病，或者是加重新病。那么发物会诱发旧病痼疾的复发，或者是加重新病的可能，有三种：
一个就是动物类食物中含有的某些激素，会促进代谢亢进代谢紊乱。
二就是食物中的一种蛋白成为过敏原，而引起过敏性疾病及变态反应性疾病的复发，比如螃蟹、海鱼等等。
三就是一些刺激性较强的食物，也会诱发炎症性感染病灶的加重，以及过敏性疾病的加重，比如说是各种酒类。
