吃栗子会发胖吗

更新于:2022-10-26 03:07:52 知识问答 万阅读
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吃栗子会胖吗

栗子会胖。

营养专家说,板栗虽然属于坚果类食品,但淀粉含量较高,干板栗的碳水化合物达到77%,鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。

而每100克熟栗子,含有180千卡热量,相当于50克米饭所含的热量。对于个头大一些的栗子,6个栗子与一碗米饭的热量确实差不多。

专家认为,糖炒过的板栗糖分含量更高,确实不宜多吃,否则容易导致身体发胖。

扩展资料:

糖炒栗子注意事项

1、首先声明,栗子是会爆炸的,应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以有 效防止爆炸,并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。

5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中,温度很高,注意烫伤!

参考资料来源:人民网-糖炒栗子不为人知3大危害

参考资料来源:人民网-6个栗子1碗饭!那些热量超高的常见食物

经常吃栗子会发胖吗?

会的,是高热量的,还有糖,吃多了会发胖

吃栗子会胖吗?

栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害。

反正吃什么都得有个度,不能贪吃。我就特喜欢吃栗子吃栗子,呵。栗子的热量不高,主要成分是淀粉,吃后比较耐饥饿。栗子营养丰富,据分析,含蛋白质10%,淀粉70%,还含有丰富的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、抗坏血酸、烟酸、尼克酸和钙、磷、铁、钾等多种微量元素,这些都是人体必需的营养物质,维护健康和生存活力的重要元素。以十粒栗子来计算,热量为204卡路里,脂肪含量少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。

北京中医药大学营养教研室硕士研究生导师周俭老师说:“栗子有丰富的营养价值,但要讲究吃法。”

周老师说,栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。

但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子吃了会中毒;别和牛肉一起吃,易呕吐。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子含有核黄素(维生素B2),常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。

注意:

栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。

脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

吃栗子会发胖吗

1、吃板栗是否会发胖,考虑与患者进食板栗的多少有关系,如果患者大量的进食,而且甚至当正常的饭来吃,有可能就会导致发胖的情况。2、因为板栗含糖量比较高,而且里面的淀粉量含量也比较高,如果大量食用就会导致这些能量在体内无法完全代谢,从而导致身体逐渐发胖。但是如果是偶尔进食当成零食来食用,一般不会造成明显发胖的表现。

吃栗子会发胖吗?我正在减肥中!

照理来说会的,因为栗子含淀粉

但是栗子吃了以后胃会觉得撑,又能少吃东西

栗子吃多了会不会发胖?

板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利),100克板栗的热量达到212大卡,而100克米饭的热量才112大卡,可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及,你还会无所顾忌地吃板栗吗?