冬枣不能和什么一起吃
冬枣不能和什么一起吃
冬枣不能和什么一起吃1
冬枣不能和什么一起吃
1、冬枣不宜与海蟹一起吃
同食容易患寒热病。虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
2、冬枣不宜与鱼类一起吃
鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
3、冬枣不适合与萝卜一起食用
冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。
4、冬枣不宜与动物肝脏一起食用
动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，极易使冬枣中的维生素发挥其还原作用，食物维生素的功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。
5、冬枣不适合与牛奶一起食用
奶制品中含有丰富的优质蛋白，会与冬枣中维生素发生反应，会使维生素C失去其活性，同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。
冬枣为什么那么甜
冬枣甜主要是因为含糖量高的原因，冬枣营养丰富，是很好的`滋补品，鲜枣含糖量43％，富含维生素C、A、B、P等10多种，还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素，铁、钙的含量也比较高，可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。
冬枣不能和什么一起吃2
冬枣怎么洗
方法一
1、先选择一下没有破的枣，枣进了水肯定就不好吃了。
2、用清水将枣浸泡10-20分钟，看到枣开始鼓起来是。
3、用手在水里搅搅过几次水就干净了，或者直接清水多冲几次就行。
4、枣上面的提千万不要拔掉，否则会渗水，洗干净要吃的时候就可以摘掉了。
方法二
这里还有一个简单一些的方法，那就是将冬枣用清水浸泡，然后再将清水倒掉，把盐均匀撒在上面充分搅拌，然后放置5——10分钟后再用清水洗去盐面儿洗净就可以了。
冬枣如何清洗农药残留
方法一
用清水或淘米水将枣浸泡10-20分钟，如果担心残留物质，如果有淀粉的话，可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物。
方法二
挑选出好的冬枣，然后放在清水或盐水中浸泡一段时间，在浸泡冬枣的时候，最好让冬枣的每一面都充分接触到清水或盐水。冬枣上面残留的农药在水中浸泡后，会慢慢失去效应，然后再用清水冲干净就可以了。
小记：现在基本上的蔬菜水果都会喷洒农药，所以我们吃之前一定要清洗干净再吃哦！
冬季提神润燥为什么要多吃甘蔗冬枣？
冬季人体免疫力进一步下降，对于普遍处于亚健康的白领来说，冬季养生正当时。食补是最简单也最偷懒的养生之道，为此，专家特别推荐了最佳冬季养生的两种水果：冬甘蔗和冬枣。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。
专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气”。
《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。 ”专家介绍，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。
冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。
冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
冬枣多吃消化不良？
可以多吃一点大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C 丸“。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。吃枣也有禁忌1、腐烂变质枣忌食用。
食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。 2、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。
萝卜含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素。4、不宜和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其它食物中所含的维生素氧化而失去功效。
