罗氏虾和大头虾有区别吗
罗氏虾和大头虾没有区别。罗氏虾是因为个头比较大，所以人们把它叫大头虾。它味道鲜美，能做成红烧大头虾、香辣大头虾、大头虾海鲜汇、油炸大头虾等等的菜肴。罗氏虾，也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等等，素有淡水虾王之称。
罗氏虾是一种大型淡水经济虾，体长肥大，胸部长有两只长钳，原产于厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大下种之一。 其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。罗氏虾含有丰富的营养价值，每100克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20。
6克，脂肪0。7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。罗氏虾在中国南方多省都有养殖，其中安徽、浙江、广东省是主要产地。
罗氏虾和河虾怎样区别
罗氏沼虾头大，个头也比较大，身子圆圆的
河虾个头普遍小，瘦瘦长长的
罗氏虾买回来怎么养活一天，罗氏虾和基围虾的区别
准备1个口径比较宽且有一定深度的容器，加入适量淡水，放入罗氏虾。然后投喂一些麦麸、黄豆、豆饼、蛋黄等，主要在午夜投喂。保鲜时可以将鲜虾装在空饮料瓶里，灌满水后拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻，这样虾完全与空气隔绝也不会串味。或者把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好保证没有缝隙后直接放入冰箱速冻。
一、罗氏虾买回来怎么养活一天
1、罗氏虾买回来后可以准备1个口径较宽且有一定深度的容器，加入适量淡水，最后放入罗氏虾即可。然后给其投喂一些麦麸、黄豆、豆饼、蛋黄等，投喂时间一般在午夜，投喂量以罗氏虾能在1个小时吃完为宜，而且一定要根据天气、水质、罗氏虾的生长情况合理的调整投喂量。
2、还可以将罗氏虾进行保温，将其装在空饮料瓶里，灌满水后再拧紧瓶盖，然后放到冰箱里面冷冻，这样就可以完全与空气隔绝也不会串味，吃之前取出提前解冻即可。这种方法比较简单方便，而且不易干、不串味，由于虾与空气隔绝，就会导致虾肉和新买的一样鲜，不会变的干柴，可以很好的保持新鲜度。
3、或者把虾须和虾枪全部剪掉后整齐的码在保鲜盒里，盒子里面不用放水，盖好后保证没有缝隙就可以直接放入冰箱进行速冻。吃的时候拿大点的水果刀就能撬下来，而且还很完整。
二、罗氏虾和基围虾的区别
1、大小不同
（1）罗氏虾的个头比基围虾大，最大可以长到40cm左右。
（2）基围虾的个头普遍比较小，最大只能长到20cm左右。
2、外观不同
（1）罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢比较长为青蓝色，头部比身体要大，由头到尾会逐渐变小。
（2）基围虾全身的颜色呈黑褐色，虾须呈现红色，虾脚大小由前到后比较均匀，身体和头部一样大。
3、种类不同
虽然罗氏虾和基围虾都属于淡水虾，但罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属，而基围虾属于对虾科的新对虾属。
4、口感不同
（1）罗氏虾具有壳薄肉多的优点，吃起来肉质非常细嫩鲜美，爽口弹牙，而且成熟之后的罗氏虾虾头里面还有类似“蟹黄”的美味。
（2）基围虾和罗氏虾相比肉质要更细软一些，同时气味上没有罗氏虾清香。
5、价格不同
（1）罗氏虾大部分都是从厄瓜多尔进口而来，由于国内养殖环境，以及水溶氧量等很难达到罗氏虾生长要求，因此罗氏虾的养殖成本比较高，价格较贵。
（2）基围虾的养殖相对比较轻松，适应性也比罗氏虾更强，所以价格上就会比较便宜。
