给霜冻坏的甘蔗还能吃吗?
最好不要吃了!
霉变甘蔗民谚说得好：“清明蔗,毒过蛇”.正常甘蔗的横切面是白色,无味的,受到真菌污染而发霉变质后甘蔗质地较软,外皮无光泽,颜色较深,有酒糟或酸霉等异味,且截面呈浅黄色,浅褐色至深褐色,甚至出现霉点.霉变甘蔗含有神经毒素,损伤人体中枢神经系统,食用后2至8小时即发病,最初症状为呕吐,头晕,头痛,视力障碍,进而出现眼球偏侧凝视,复视,阵发性抽搐,四肢强直,屈曲,内旋,手呈鸡爪状,严重者可出现昏迷,呼吸衰竭甚至死亡,病死率高,目前没有特效治疗措施.
一旦发生霉变甘蔗中毒事故,应立即对食用霉变甘蔗中毒的病人进行洗胃,灌肠以排除毒物,并送医院救治.
冻甘蔗能吃吗？
可以的，榨成甘蔗汁冰冻后还鲜美。补充：不给个满意答案吗。谢谢
冻的甘蔗能吃吗
甘蔗冻了可以吃。
甘蔗中主要含有水分、碳水化合物、纤维素、木质素等成分，经过冷冻也不会反正成分的改变，因此冷冻之后没有发生变质的甘蔗都能食用。
甘蔗怕冻吗
甘蔗怕冻；气温在13度左右就停止生长，0度左右甘蔗就会被冻死。属于不耐寒植物。甘蔗按大、中、小分级捆扎，叠放时每10捆为1列，每捆宽度20～25厘米。操作方法如下。（1）并列3捆1层，堆放3层。
每捆甘蔗之间要留有空隙，根部放在中间的沟边，底层左右两列之间留空30～40厘米，根部与根部不能紧靠，利于通气散热。 待堆高后，再逐步将根部之间靠紧。（2）堆放3层后，甘蔗两头各放1根废残的小甘蔗或芦苇秆等硬物（下同），使第一列的3层甘蔗固定，以防倒塌。
（3）第四层堆放时根顶部易位，并在甘蔗的两头再各垫1根小甘蔗，5、6层的根部与1～3层同向叠放，堆放好后两头再各垫1根小甘蔗。 第一列不能一下子堆放10层，应将顶上的几捆甘蔗靠在旁边，防止第二、三列堆放时倒塌。
（4）甘蔗全部入仓库后，用捆扎好的鲜甘蔗叶（甘蔗叶梢上扎结）把仓库的四周全部遮好，把高出甘蔗的叶子向内压倒。最后在上面盖上甘蔗叶。
冻甘蔗吃了有毒吗
冻了的甘蔗可以吃。
甘蔗中主要含有水分、碳水化合物、纤维素、木质素等成分，经过冷冻也不会反正成分的改变，因此冷冻之后没有发生变质的甘蔗都能食用。
甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的优良原料，还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。
扩展资料
挑选甘蔗小诀窍
1、摸。优质甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、挂有白霜。
2、看。新鲜甘蔗瓤部呈乳白色、质地紧密。
3、闻。霉变甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，有霉味。霉变、瓤起红丝的甘蔗就别再吃了，当心中毒，损伤视神经或中枢神经系统。
参考资料来源：人民网—冬季吃甘蔗好处多
甘蔗冻坏能吃吗？
甘蔗冻坏不能吃。
冻黑的甘蔗不能吃，是有真菌引起的凤梨病。凤梨病属真菌性病害，主要侵染甘蔗种苗，使其不能萌发而造成严重损失。由留存在土壤中的病菌或感病种苗及其他感病寄主传播。经种苗两端切口侵入，之后在薄壁组织间迅速蔓延。
吃甘蔗作用：
1、解酒
喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效的解酒的，对于口渴也是能够很好的解决。
2、润肠通便
因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
3、促进新陈代谢
甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
扩展资料：
甘蔗的营养价值：
1、甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的。
2、其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。
参考资料：人民网-吃甘蔗能补气血？盘点甘蔗不为人知的八大功效
