玉米生的可以吃吗
玉米生的可以吃，鲜食的甜玉米、水果玉米等都可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，营养价值也要高。每种食物都有独特的营养素，均衡摄取能更好地摄取所有的营养素。所以也不能因为某种食物比较好过多吃。玉米榨汁在补充营养素方面有优势，但由于缺乏粗纤维，降低了促进胃肠蠕动的功能，可适当吃些未加工的玉米。
玉米可以生吃吗
玉米可以生吃吗
玉米可以生吃吗1
甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种玉米，能直接生吃。玉米还是熟吃比较好。虽然说甜玉米生吃能保留更多的营养成分，而烹调会使得甜玉米损失部分的维生素C，但是却获得更有营养价值、更高的抗氧化剂活性，能起到降低心脏病、癌症的几率的作用。
玉米可以生吃，但是要进行一系列的处理。因为生玉米中可能会有很多的细菌或者是寄生虫，如果是普通的玉米，有可能在种植中打有农药，玉米中可能会有农药的残留，如果不清洗干净，农药的残留可能会对人体造成很大的伤害，所以在生吃玉米前最好要进行一些的处理。玉米其实，可以用水煮等一些烹饪方式进行食用比较好。
玉米能不能生吃
玉米有各种不同的品种，有一些品种的玉米是可以生吃的，而有一些玉米就不能生吃，像甜玉米，水果玉米就可以生吃，带一些清甜的味道，鲜食的.玉米中营养成分很高，包含了水分、活性物、维生素等各种营养成分，它比熟玉米的营养成分还要高很多，营养价值也要高。在食用的时候，一定要先用清水冲洗干净，将表面的杂质去除，也要注意食用量，不要吃的太多。并且在存储的过程中，一定要保存好，最好选择那些刚刚收获不久的玉米，营养价值很高。
生吃玉米的好处
虽然有一些玉米可以生吃，但也应该注意一次性不要吃得太多，玉米里面含有人体所需要的各种氨基酸，可以补充身体所需要的营养物质，玉米具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。具有抑制酒精中毒。
适当的生吃一些玉米，还可以预防癌症以及心脏疾病出现，玉米里面含有非常丰富的营养保健物质，除了胡萝卜素，脂肪，蛋白质，碳水化合物以外，它里面还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。生玉米一定要少吃，吃多了，会引起消化不良。
玉米可以生吃吗2
新鲜玉米可以生吃吗
玉米部分品种是可以生吃的，像其中的一种甜玉米。 玉米中的一种超甜玉米，在青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，没有一般玉米的生味，除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等营养成分，这种甜玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点，是可以直接生吃的，而且因为生吃熟吃都特别甜、特别脆。 玉米生吃好还是熟吃好
玉米还是熟吃比较好
虽然说甜玉米生吃能保留更多的营养成分，而烹调会使得甜玉米损失部分的维生素C，但是却获得更有营养价值、更高的抗氧化剂活性，能起到降低心脏病的几率的作用。
玉米生吃要注意什么
1、甜玉米在生吃之前要清洗干净，而且因为玉米在贮存过程中，营养成分会流失，所以要吃刚刚收获的。
2、可以生吃的那种甜玉米中，因为含糖量高，而且大部分是蔗糖、葡萄糖、容易引起血糖升高，所以糖尿病病人要慎吃。
3、即使甜玉米能生吃，一次性也不能吃得过多，以免造成消化不良、腹胀等身体不适的情况。
生玉米可以直接放微波炉烤么
生玉米可以直接放微波炉烤。在使用微波炉烤生玉米的时候，需要将微波炉的火候调整为中火，并且在烤制生玉米的时候需要每隔几分钟对玉米进行翻面，防止玉米出现夹生的情况。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米笋能直接吃吗
玉米笋能直接吃，玉米笋是玉米的幼嫩果惠，其含有大量的蛋白质和糖分，其中的玉米淀粉还没有大量的形成，和很多蔬菜水果一样，这类食物可以生吃，但不宜多吃。1、促进维生素吸收我们都知道维生素大部分都有加强的抗氧化性，在经过食物烹饪处理时，高温会使这些营养物质大量的失活，降低了其滋补作用，而玉米笋中含有的最多就是维生素C和胡萝卜素，刚好也是强效的抗氧化剂，因此，生吃比熟吃更能补充维生素。
2、开胃健食玉米笋生吃时候其中的麦芽糖、葡萄糖以及淀粉没有被其蛋白质的香味掩盖，也没有被食物汤分所稀释，其甜度很高，给人一种清香甘甜的口感，适合在饭前做开胃菜食用，起到开胃健食的作用。
