干天麻太硬怎处理能切
因天麻比较贵，为了防止有效成份丢失，一般采用以下方法软化后切片：用干净的布水浸后拧干，包裹天麻12-24小时，然后将天麻直接置火上烤至微软，边烤边切片。天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。
其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。
天麻切不动怎么办
天麻切不动需采用烘软法，简单来说就是洗净后捞入筐内，然后滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤半小时到一小时的时间，接着拿出来趁软切即可。天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、河南等地，生于海拔1200-1800m的林下阴湿、腐殖质较厚的地方。
