甘草为什么这么苦

更新于:2022-11-08 12:35:13 知识问答 万阅读
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为什么吃甘草片那么苦?

复方甘草片属于粘膜保护性镇咳药,可以覆盖有炎症的咽喉粘膜,掩盖其局部感觉神经末梢受到的刺激,从而发挥镇咳效应,适合无合并症的干咳。复方甘草片含有阿片,久服可能成瘾,故一般不宜连续服用5天以上。据临床报道,如持续服用时间过长,可出现快感,并逐渐对其产生渴望和依赖。 一旦停药,患者可出现频繁打呵欠、出冷汗、流鼻涕,甚至焦躁不安等症状,往往需二三个月才能摆脱。复方甘草片宜含服,吞服可出现恶心、口干、便秘等不良反应。怀孕和哺乳期妇女、前列腺肥大排尿有困难的老年人、长期嗜酒且有酒瘾者、平日情绪很不稳定者,最好不用复方甘草片。

为什么吃甘草片那么苦?

满意答案 热心问友 2009-04-09复方甘草片属于粘膜保护性镇咳药,可以覆盖有炎症的咽喉粘膜,掩盖其局部感觉神经末梢受到的刺激,从而发挥镇咳效应,适合无合并症的干咳。复方甘草片含有阿片,久服可能成瘾,故一般不宜连续服用5天以上。据临床报道,如持续服用时间过长,可出现快感,并逐渐对其产生渴望和依赖。 一旦停药,患者可出现频繁打呵欠、出冷汗、流鼻涕,甚至焦躁不安等症状,往往需二三个月才能摆脱。 复方甘草片宜含服,吞服可出现恶心、口干、便秘等不良反应。怀孕和哺乳期妇女、前列腺肥大排尿有困难的老年人、长期嗜酒且有酒瘾者、平日情绪很不稳定者,最好不用复方甘草片。

为什么吃甘草会口苦

口苦的病因很多,肝失疏泄最为常见,多与情志、情绪、情结等方面有关:

缓解口苦的方法:口苦的患者多晨起为重,所以晚饭不宜饮酒或是油腻之品。

经常口苦的人应该多喝些(随愺记祁昕茶),不但生津止渴,还能防治口臭。是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品,还常用于缓解口臭口气,每天只需要泡上两小杯即可。

为什么甘草是甜的

甘草只因为甜,是因为甘草中拥有甘草甜素。

甘草酸是甘草中最主要的活性成分,纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。

甘草酸具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。

扩展资料:

甘草的化学成分:

甘草含有多种化学成分,主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化学组成极为复杂,目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物。

但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明,甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质,主要存在于甘草根表皮以内的部分。

参考资料来源:百度百科-甘草酸