葡萄柚黄色和绿色区别
黄葡萄柚和绿葡萄柚，这两种葡萄柚本质上并无区别，只是在生长过程中，黄葡萄柚套了一个遮光袋，而青葡萄柚则是在自然条件下生长。汁多香甜，入口清甜，是黄肉葡萄柚，葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚。它外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸。
两者的特点：
成熟的葡萄柚来说，其颜色一般是金黄色或者黄红色的，这种葡萄柚适合买回来立即吃，但不耐储存或运输。所以一般为了方便储存和运输，现在的果农也会在葡萄柚还只有7-8成熟的时候就摘下来，此时葡萄柚的果皮就会有点青，一般需要后期经过人工催熟之后才能吃。
葡萄柚青的能不能吃。
不建议吃。
对于还没有成熟的葡萄柚来说，虽然食用后并不会出现中毒的情况，但是其中可能会含有较多的有机酸成分，此时吃起来口感会比较酸、比较苦涩，所以一般是不建议吃青的葡萄柚的。
葡萄柚发苦能吃吗？
葡萄柚是一种柑桔类的水果，其果皮、内瓤以及白色的经络上都含有较多的挥发油成分，所以葡萄柚本身就是带有一定苦味的，如果在剥葡萄柚的时候没有剥干净的话，那么吃起来就会带有微微的苦味，这是属于正常的情况。
但这种苦味一般是比较小的，而且也不会影响到里面的果肉部分，如果葡萄柚的果肉吃起来都很苦的话，那么一般是因为已经变质所造成的，此时是不建议再吃的。
葡萄柚绿色能吃吗
葡萄柚一般都是黄色，绿色可能不是很熟，会偏酸，最好放几天再试试
