请问洋葱有发物吗

更新于:2022-11-13 12:05:06 知识问答 万阅读
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洋葱是发物吗

洋葱不是发物。

洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

扩展资料

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。

洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。16世纪,传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时,《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门,在广东一带栽种。

参考资料来源:百度百科-洋葱 (百合科葱属植物)

洋葱属于发物吗?

洋葱属于发物,洋葱,大蒜,葱,姜都属于发物,而且还有红肉一类的,比如说牛羊肉都属于发物。

洋葱是发物吗

洋葱不是发物。

从中医的角度来说,就是指一些辛辣刺激性的食物,比如葱姜蒜、辣椒等等,或者又指某些肉类,比如羊肉、鱼肉等,因进食其容易发生疮疡或是使疮疡症状进一步加重。但从现代营养学的角度来讲,专家称洋葱并不是所谓的发物,它不过是一种温性食物,而且老年人还可以多吃。

洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、润肠利尿及发汗的作用。而近代医学更研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、前列腺素类等多种化学成分。由此可见洋葱其实是一种比较健康的蔬菜,它可以生着吃,也可以烹饪加热食用,特别是对患有慢性心脑血管疾病的老年人也是可以进食的。

扩展资料:

“发物”是中医特有的一个概念。所谓“发”可以理解为“诱发、引发、助发”,容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。民间所谓发物多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物,前者以辣椒等调味品为代表,后者则以易引起过敏的蛋、奶、红肉和海鲜为代表。

发物是指营养比较丰富的食物,或是刺激性的食物,对一些病症有一定的影响,在治疗期间不要吃这些发物。发物的涉及的食物种类是比较多的,民间公认的有,羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。

参考资料来源:百度百科-发物

洋葱是发物吗

洋葱具有很浓的辛辣刺激性,是属于发物的。洋葱是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状。纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花。

洋葱原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培,是中国主栽蔬菜之一。 中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。第二次世界大战结束后,台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下,继续引进各品种洋葱,在台湾各地试种。

在台湾南部云林、嘉义、台南、屏东一带种植成功,恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。

洋葱属于发物吗

洋葱是属于发物的,洋葱具有很浓的辛辣刺激性,所以平时吃的话要注意,如果有出现身上起红疹或者是有过敏等症状的要注意不要多吃,但这也只是少数人有这种症状,绝大多数人是不会有这种症状的,洋葱中含有丰富的维生素和微量元素,能帮助很好的补充身体中的维生素,而且如果有感冒等症状的人咳哟多吃一些洋葱来帮助驱寒,这样就能让感冒很快的好起来。

洋葱是发物吗

洋葱属于发物,但洋葱也具有药用价值,洋葱有解表发汗的作用,还能杀菌抑菌,风寒感冒的患者是可以吃洋葱的。

洋葱具有很浓的辛辣刺激性,是属于发物的,发物主要是指患病服药及病后调理的进食过程中,因食物不当而诱发产生某种病症,激发新病,或妨碍治疗,加重病情、影响康复的一类食物。比如发物中含有的糖皮质类固醇超过生理剂量时,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。

发物分类:

因为发物的定义是引起不适或者诱发疾病等,因此可以得出以下几个大类,主要有:

1、獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。

2、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

3、海腥类。有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

4、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

6、果品类。主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。