雪里红有何药物功效？
促进骨骼生长，雪里红富含钙，不仅能促进骨骼生长和预 防骨质疏松症，而且还具有降低血压和降低胆固醇的作用。保护心脏，雪里红富含钾，对心血管系统有良好影响，缺钾 会导致危险的心律失常。从饮食中补钾对增进健康、使心脏保持 正常功能具有重要作用。宣肺止咳，雪里红温中散寒，对于肺寒咳嗽、痰白量多有辅 助治疗作用。
雪里红的吃法及功效有哪些？
雪里红的吃法及功效：1雪里红的一般做法是腌着吃。腌制过后，雪里红的味道独特，并且可以保存较多时间，它可以拿来做平时吃饭喝粥的配菜，也可以当做煮粉丝或者是煮面的时候的配菜。
在有些地方，雪里红又被叫做雪菜2腌制过后的雪里红可以用来炒竹笋，清凉爽口，还可以用来制作雪菜竹笋汤，竹笋所具有的功效，雪里红炒竹笋也有，并且，这样制作的味道比单独的笋味道要好很多。 雪菜还可以拿来做成鱼汤3除此之外，雪里红还可以炒肉、炒酱爆茄子，它可以作为一个菜里面的配菜，也可以作为一个菜里的主材料，比如素炒雪里红，味道也是很清爽的。
雪里红具有通畅排便的功能，还可以明目，治疗便秘等4不过有一点要注意的是，腌制过后的雪里红毕竟属于一种腌制食品。 在腌制过程中会产生亚硝酸盐，因此要等到合适的时候才能食用。
并且不能经常吃，否则会有致癌的可能性。但是适量的服用是完全可以的。
雪里红的功效是什？
性味归经 雪里红 性温，味辛；归肺经。 功能主治 雪里红有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效。
雪里红的功效与作用有哪些？
1醒脑提神雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。
2解毒消肿雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。 3开胃消食雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
4明目利膈宽肠通便雪里红组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。 5减肥功能雪里红还是减肥的绿色食物代表。
其可促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。
6排铅功能维生素C与铅结合生成难溶于水的物质，从而随粪便排出体外，从而排铅。 而雪里红为含为维C食物之一。7抗癌功能科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。
起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。 实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。
日本研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。
雪里红的养生功效是什么？
养生功效：雪里红具有解毒消肿，开 胃消食，温中利气，明目利脑的功效;主治疮 痛肿痛，胸脑满闷，咳嗽疾多，耳目失聪，牙銀肿烂，便秘等病症。
此外，雪里蔑含有大量的 维生素C，能增加大脑中氧含量，激发大脑对 氧的利用，有醒脑提磷、解除疲劳的作用；能 抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性 疾病;含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明 目与宽肠通便作用，可防治便秘; 秘制后有一 种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲。
雪里红葡萄干有什么功效
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌 二、醋葡萄干对视力恢复非常有效 三、醋葡萄干能美化肌肤 四、吃醋葡萄能快速消除疲劳 五、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎 六、醋葡萄干治好老花眼 七、醋葡萄干大幅度改善贫血 八、醋葡萄干治好皮肤病 葡萄干的药用价值 1。
补血补气 女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。 葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。 这个小验方对治疗白带过多也有效。 2。 好吃的葡萄干 不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。 3。葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）。
