冬瓜可以放冰箱冷冻吗？
一、东瓜割开后怎么保存
把瓜割开之后，略等一会儿，横切面上面出现星光点点的黏液，这时候取一张与横切面尺寸同样的干净薄纸平贴在上面，再用力抹平紧贴，储放3至5天仍新鲜，假如用保鲜袋贴上，储放时间会更长一些。
二、东瓜能够放电冰箱吗
如果是割开的东瓜是能够放电冰箱储存的，可是留意要用保鲜袋包裹再放入蔬菜水果层里。
三、东瓜熬汤要削皮吗
冬瓜皮最好是没去，它有多种多样作用， 主冶：有利排尿消肿，用以水肿撑胀、小便不畅、署热口干、小便赤黄。而且东瓜的种子还可以当药，有清热化痰、消痈排浓、清热利湿等作用。
尤其是怀孕有水肿的人，喝这类汤更强哦!
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四、东瓜的长期性存储方式
1.适贮的标准。东瓜喜热耐高温，属冷敏性蔬菜水果，储藏适合标准：温度为10-15℃，空气湿度为70-75%，且自然通风优良，储放在10-15℃上下，可储存几个月。东瓜不耐寒储藏，小于10℃会产生冻害。但贮绰渡过高，则呼吸速率加速，组织迅速绵软，病菌繁育快速，储存期不长。
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2.贮瓜的提前准备。东瓜水分含量较高，嫩瓜及太过完善的瓜都不适合储藏，因此储藏的东瓜规定九完善，皮薄，肉厚，材质高密度、质量不错，表层绿皮发光，铺满果蜡的种类。储藏的瓜不可以遭霜打，在生长发育期内应在瓜下垫砖或吊空，并避免阳光暴晒，采摘前1周禁止注水。东瓜在进库以前要坚决杜绝淋雨。采摘时要留3-5公分的瓜秧。挑选气温清凉时早上用剪子剪摘。为避免瓜与瓜撞击造成不安全行为，导致微生物菌种浸染，用报刊包东瓜。运送全过程中应轻拿小心轻放，坚决杜绝擦破、磕伤，需注意应坚决杜绝抛落，翻转状况，以防导致东瓜内部损害，给进库储藏导致很大安全隐患。
冬瓜放冰箱冷藏好还是冷冻好 放冰箱时间长了还能吃吗
瓜冷藏保存比较好。
冬瓜应该保存在0℃以上，冷藏室的温度是比较符合的，所以冬瓜放冰箱冷藏是比较好，而且冷冻室中的温度太低了，会使冬瓜的营养有一定流失，从而影响冬瓜的营养价值。
冬瓜放冰箱可以放2-3天左右。
冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开之后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久，一般冬瓜可以在冰箱放2-3天的样子。
冬瓜能放在冰箱里冷藏吗
冬瓜能放在冰箱里冷藏。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y至氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。
冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工。
冬瓜，是一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5至20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15至30厘米，5至7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5至3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2至3歧，被粗硬毛和长柔毛。
雌雄同株；花单生。雄花梗长5至15厘米，密被黄褐色短刚毛和长柔毛，常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或宽长圆形，长6至10毫米，先端急尖，有短柔毛；花萼筒宽钟形，宽12至15毫米，密生刚毛状长柔毛，裂片披针形，长8至12毫米，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3至6厘米，宽2.5至3.5厘米，两面有稀疏的柔毛，先端钝圆，具5脉；雄蕊3，离生，花丝长2至3毫米，基部膨大，被毛，花药长5毫米，宽7至10毫米，药室3回折曲，雌花梗长不及5厘米，密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色茸毛状硬毛，长2至4厘米；花柱长2至3毫米，柱头3，长12至15毫米，2裂。
