清蒸大闸蟹的简单做法？
直接隔水清蒸的话就可以的呀!而且味道比较鲜美。更有利于补钙的啦!
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法有哪些呢？
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法：先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物
清蒸大闸蟹的简单做法？
你好想清蒸大闸蟹,正常的话就是把大闸蟹放锅里里面蒸一下就好了。
清蒸大闸蟹的简单做法？
你好,你可以把螃蟹洗净,以后直接上锅蒸,这样的话就可以了,然后准备一些蒜汁儿。
清蒸大闸蟹的做法是什么？
清蒸大闸蟹的做法：螃蟹刷洗干净备用，生姜切末。将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用。将螃蟹放入蒸锅，凉水开火蒸15分钟左右根据螃蟹大小和火力调整时间即可。
蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。饮食禁忌：“九月团脐十月尖”，农历八九月最好吃“团脐”，即母螃蟹。 参看小图，母螃蟹腹部的样子蒸螃蟹的时候，最好用棉线绳捆起来，否则蒸好的螃蟹就缺胳膊少腿、丢盔弃甲了。
如果没有棉线，那么就凉水上锅，螃蟹经过缓慢的加热过程，不会挣扎的太厉害没有红糖，也可以用白糖。但是，醋和生姜是必不可少的。孕妇一定要慎食啊，会导致流产的。 。
清蒸大闸蟹的做法步骤蒸几分钟
大闸蟹清蒸做法步骤：
主料：螃蟹6_8只、香醋适量。
辅料：生姜两大块、蒜头一头。
步骤：
1、先将绑绳解下，再用刷子刷洗螃蟹全身，重点刷洗大钳子，其上面毛最藏污垢。清洗干净后再绑上，不会绑的就不要解开绑绳刷洗，直接将螃蟹放进水池，放入少量清水每隔半小时换一次水，约换四五次脏水，再用刷子在螃蟹表面刷洗即可。
2、生姜蒜剁成末。
3、倒入大量香醋浸泡一小时以上，浸泡时间越长，香醋越有味道。
4、螃蟹肚子朝上放入蒸锅，可以切几片生姜同蒸，开大火上大气后转中小火焖15分钟左右。
5、蒸好的螃蟹。
6、等螃蟹稍微凉点，先掰开大壳，再依次去除蟹肺、蟹心、蟹胃。
7、清蒸大闸蟹味道真的是鲜美。
