菱角要煮多久才熟？
菱角菱角一般需要煮十五分钟即可熟透，另外，如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了。
一般情况下，煮菱角时，将菱角用清水清洗干净，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用。 将菱角放入锅里面，加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约10到15分钟左右。 然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了。
菱角可以根据个人的口味煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好，与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开，煮十五六分钟以后关火，把菱角取降温，去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用。
菱角除了食用价值之外，它还具有清热解毒的作用，可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。
另外，菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮。
生菱角怎么煮要多久才？
洗干净清水煮，开锅后小火20分钟左右
生菱角怎么煮要多久才？
看菱角的嫩、老程度；嫩的话大火30分钟足够了；老的话大火30分钟再转小火15分钟就不多了。到时可以尝一下看看熟没有！
干菱角仁煮多久会熟
干菱角仁煮10-15分钟左右就能熟透，根据菱角的品种和大小来定熟透时间。菱角是一种水生植物，也是一种营养价值特别高的养生食材，它能饱腹也能促进身体代谢，提高身体免疫力。
菱角一般要煮多久才熟？
煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样。
4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：
5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
菱角煮多久才能煮熟啊?
菱角煮大概是15~20分钟。菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。
到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了，菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。
菱角注意事项
菱角是不宜生吃的，因为生吃的话会损伤自己的脾胃功能。首先，生菱角一般都有一些涩味，而熟菱角是没有涩味的，是比较甘甜的味道；重要的是生菱角的凉性比较重，多吃是会伤脾胃的，而熟菱角却又补脾益气的作用；还有生菱角可能会污染寄生生物，所以吃了之后可能会诱发肠胃疾病。
菱角跟蜂蜜也是不可以搭配食用的，两者同食的话会引发一些消化不良的病症出现，特别是在天气较凉，出现脾胃不和的症状时需要补脾胃的，这个时候如果再同时吃菱角和蜂蜜可能会加重消化腺的负担，加重消化不良的症状。
