隔夜的螃蟹能吃吗煮熟的？
螃蟹中含有大量的利于细菌生长的蛋白质，而且螃蟹是吃腐败食物为生的，大量的细菌在上面生长。虽然高温能杀死这些细菌，但是细菌生长时产生的有毒分泌物还残留在蟹肉里，所以隔夜熟螃蟹有一定的毒性。如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，
煮熟的螃蟹放冰箱里冷冻了还能吃吗
能吃，解冻后再加工一下即可，下面介绍做法：
准备材料：螃蟹5只、姜片适量、香葱适量、料酒适量、蚝油适量
制作步骤：
1、冷冻的熟螃蟹解冻后备用
2、锅里放油，放入姜葱白爆香
3、然后下做好的螃蟹炒一会儿
4、加入少许蚝油，蚝油已经有咸味了，所以可以不用加盐了
5、翻炒均匀
6、加入适量清水
7、小火煮至收汁
8、出锅里撒入葱段即可
9、成品图
煮熟的螃蟹放冰箱里冷冻了还能吃吗
煮熟的螃蟹放冰箱冷冻一个月，正常情况下是可以吃的，但要注意如下几种情况：
要确保冰箱是一直通电状态，中途没有停电或关机过．
再吃的时候，一定要加热．
部分使用年限比较久的冰箱，冷冻区可能达不到-18度，如果吃的时候有感觉到异味，必须立即停止食用，应该是坏了，要倒掉．
煮熟冰冻螃蟹能吃吗
只要熟了就可以…但要注意一点…少吃冰冷的食物螃蟹煮熟后冷冻能吃吗
螃蟹煮熟后冷冻能吃，只要是没有发霉变质有异味都是可以食用的。
螃蟹食用禁忌：忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹，不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
扩展资料
螃蟹营养成分：每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分：锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58。
参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味食用有禁忌
参考资料来源：百度百科-螃蟹
螃蟹煮熟了冻起来能吃吗
可以吃。
想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上，吃时一定要重新加热。
扩展资料：
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌
参考资料来源：人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？
