脆柿子放久了变软了、还能吃吗
现 在市场上有很多脆柿子售卖，但是有时候买回来的脆柿子放着放着就变软了，那变软的脆柿子还可以吃吗？
脆柿子
1 脆柿子变软了还能吃吗
能吃。
脆柿子变软只是柿子的一个成熟过程，在柿子变软的过程中其中所含的果胶会在果胶酶的作用下分解，但是并不会产生有毒物质，所以在没有出现变质的情况下时是可以吃的。
但是市面上所卖的脆柿子一般分为两种，一种是脆柿的品种，而另一种则是在还是硬柿的时候经过处理得到的。如果购买到的是脆柿品种，那么一般是不会变软的，但如果购买到的是经过处理的脆柿，那么这类柿子放置一段时间后就会出现变软的情况。
2 脆柿子是硬的吃还是软的吃
都可以。
脆柿子是人工经过培育、处理后得到的新品种，不同于软柿子软糯多汁的口感，脆柿子不仅不涩，吃起来还是清脆香甜的，类似于苹果的口感。
不管是脆柿子还是软柿子，两种柿子吃起来都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，也可以将软柿子和脆柿子都尝试一下。
3 脆柿子吃多了有什么危害
可能会消化不良。
柿子中含有一定的鞣酸，当食用过多时鞣酸就会与体内的钙、铁、镁等矿物质形成沉淀，不仅会对肠胃造成较大的负担，引起腹胀、便秘等消化不良的症状，而且还可能会影响到矿物质的吸收，长期下来还可能会造成营养不良的情况。
而且柿子中还含有较高的糖分，食用过多时会造成糖分摄入过量，在消耗不了时多余的糖分就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来还会增加肥胖的可能性。
4 脆柿子一天吃几个合适
建议一天1-2个即可。
虽然脆柿子含有比较丰富的营养物质，但是任何食物吃多了都会对身体产生一定的影响，而且脆柿子的质地还比较坚硬，对肠胃来说负担较重，所以建议每次适量食用即可。
对于正常人群来说每天建议的水果摄入量为200-350克，按照此剂量换算成柿子的话大约为1-2个左右，对于肠胃功能较差的人群来说则建议根据个人的身体情况来酌情减量。
脆柿放软了还能吃吗 脆柿放软了还能不能吃
1、视情况而定。 脆柿放久变软后，如果没有任何变味、发霉、腐烂现象的话，说明脆柿只是变成熟了，并不会产生对人体健康有害的毒性物质，可以正常食用。
2、但如果有出现变味、发霉、腐烂等任何一项异常情况，都说明脆柿已经变质了，而变质的食物会产生毒性物质，导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适，是不能吃的，因此脆柿子放久变软后，要注意观察品质。
脆柿子变软还能吃吗
脆柿子大家应该都吃过，吃起来甜甜脆脆的。不像熟透的柿子那么软甜软甜的。很多人可能遇到过脆柿子放久了之后变软的现象。那么，变软后的脆柿子还能吃吗？
脆柿子变软可以吃吗？脆柿子的禁忌
脆柿子变软可以吃吗
脆柿子变软是可以吃的。
橙子放久了变软还能吃的，变软是因为橙子里面的水分蒸发导致的，这样会使得橙子单位含糖糖量变高，吃起来更甜。同理，脆柿籽变软了也可以吃的，而且会更甜，只要没有那种变质的酸味就可以吃。一般只要不弄破它，都不会坏的。
脆柿子变软可以吃吗？脆柿子的禁忌
怎么让脆柿子变得又软又甜
乙烯是一种植物激素，能够催熟水果，这种方法也很健康。另外，成熟的香蕉也有类似的作用。
材料：涩柿子，熟苹果，密封容器
方法：
1、将涩柿子与成熟的苹果(或香蕉)放入纸袋、纸箱或其它密封的容器中
2、2～3天后可以看到柿子基本都变得软了，就可以拿出来食用了(不要一次放入太多，分批放入为宜)
3、涩柿子很硬，如果吃了估计嘴巴就麻了，脱涩后的甜柿子，挖开皮，可以用勺子，也可以用吸管吸，不脏手。
小贴士：
催熟柿子的其他方法：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜;或在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。
脆柿子变软可以吃吗？脆柿子的禁忌
吃柿子注意事项
控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
功能低下者不宜食用：柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。
不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。
白薯不能与柿子同食：二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
柿子与黑枣：主要指生柿子，在胃里形成胃石，医学上叫做胃石症，进入肠腔里面就形成肠石，医学上叫做肠石症，得的病总称消化道异物。
柿子与土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
