脆柿变成软的还能吃吗
可以。很多水果放久后都会变软，是因水果中里面的水分蒸发导致的，而且这样的水果单位含糖糖量变高，吃起来更甜；同理，脆柿子变软也可以吃，而且味道会更甜，只要没有变质的酸味都可食用。脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。
甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。
脆柿变软了还可以吃吗
脆柿子变软是可以吃的。
橙子放久了变软还能吃的，变软是因为橙子里面的水分蒸发导致的，这样会使得橙子单位含糖糖量变高，吃起来更甜。同理，脆柿籽变软了也可以吃的，而且会更甜，只要没有那种变质的酸味就可以吃。一般只要不弄破它，都不会坏的。
吃柿子注意事项
控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
功能低下者不宜食用：柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。
脆柿放软了还能吃吗 脆柿放软了还能不能吃
1、视情况而定。 脆柿放久变软后，如果没有任何变味、发霉、腐烂现象的话，说明脆柿只是变成熟了，并不会产生对人体健康有害的毒性物质，可以正常食用。
2、但如果有出现变味、发霉、腐烂等任何一项异常情况，都说明脆柿已经变质了，而变质的食物会产生毒性物质，导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适，是不能吃的，因此脆柿子放久变软后，要注意观察品质。
这样的脆柿还能吃吗？
这是可以吃的。
脆柿子果肉为什么会变黑
1、过度成熟 脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，当脆柿子过度成熟时，就可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，是正常现象，可食用。
2、氧化反应 脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，将其切开后暴露在空气中，这两种物质在一起就会发生氧化反应，从而就使脆柿子果肉表面长小黑点。
3、种皮脱落 脆柿子在改良过程中，其果肉内部可能留下种皮，从而出现切开后里面有黑色的小点点的情况。
4、腐烂变质 脆柿子保存不到，出现腐烂变质的现象时，也会出现果肉变黑的情况，这样的柿子同时还带有异味，不能再继续食用。
脆柿子怎么保存好
1、脆柿子可放在通风、不受日照的阴凉处保存，不过这样能保存的时间不长，最好在1-2天内吃完。
2、脆柿子也可放在冰箱冷藏区保存，这样3～5天也不会变质、变软。
