芋头汁怎样做的家常做法大全怎么做好吃视
主料
芋头200公克 西谷米50公克
椰汁250㏄ 水3000㏄
白砂糖150公克
芋头椰汁西米露的做法步骤
1. 芋头削皮洗净，切成长X宽约4公分立方的块状后，备用。
2. 取一钢锅，先将1000㏄的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。
3. 西谷米放入作法2的锅中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水冲至西谷米变凉为止。
4. 将其余2000㏄的水煮至滚沸，先加入白砂糖，再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁，煮至水再度滚沸即可。（冰过后饮用别有风味。）
白芋头怎么做好吃吗
芋头怎么吃好，还是这吃了三十多年的芋头汤好吃，老少皆喜欢
芋头怎么吃好，还是这吃了三十多年的芋头汤好吃，老少皆喜欢，简单易操作。
芋头是最古老的作物之一，既是蔬菜又是粮食，营养价值很高，有“皇帝供品”的美称。小时候家里没少种，每当到秋天的收获季，就喜欢各种吃芋头，或清炒，或红烧，或烧汤都特别好吃，粉糯糯的。从小吃到大，真正的百吃不厌，怎么吃都好吃，不仅口感好，营养好，而且还很抵饱，大人孩子都喜欢。吃法多样，可甜、可咸，从甜品到菜肴，什么都能搭。
现在正是芋头成熟的季节，市场上的芋头很多很新鲜，而且价格也不算贵3。块钱买了一斤芋头，本想用来烧肉的，看看肉太贵，我还是吃吃小时候最喜欢的芋头汤吧。芋头汤的做法是从妈妈那儿学来的，从小就喜欢吃，芋头粉糯，汤很鲜美，而且是奶白的哦。就是处理芋头皮毛时要戴好手套，手要是沾上芋头的黏液会过敏而氧，就像山药一样，或都先将芋头蒸熟再剥皮就一点问题没有了。
家常芋头汤
所需食材：
毛芋头1斤、小青菜3颗、虾皮1小撮、生姜1片、小葱头3个、花生油适量。
步骤如下：
1、将买回来的毛芋头清洗掉表面的泥土，戴上手套削去毛皮（如果不戴手套，手会沾上芋头的黏液过敏而氧）。
2、将去掉毛皮的芋头洗净后切成小块，这样容易煮到熟烂入味。
3、将虾皮用清水泡洗一下，捞出沥水备用。小青菜洗净，沥水，生姜、葱分别洗净切好。
4、锅中放入适量的油，油热，放入姜、葱和小虾皮一起翻炒出香。（用小火炒）
5、倒入芋头块翻炒，炒到芋头吸收了油，变得微微透明。
6、加入适量的清水，大火烧开，煮5、6分钟汤变得奶白奶白的，这时加入适量的盐再煮4分钟左右芋头就熟烂入味了。
7、最后放入小青菜，再次煮开即可关火出锅了。
一碗简单的家常芋头汤就做好了，从小就爱吃这汤，吃了三十多年都没吃厌。一以秋天就喜欢吃它，看着素素净净的，吃起来芋头香糯汤很鲜，越吃越开胃，一不小心就容易吃撑了。芋头好吃又营养，从刚刚开始吃饭的小婴儿到八九十岁的老人都喜欢吃，吃法多样可满足不同口味的需求。这个简单的芋头汤喜欢吗？清爽又鲜香，简单易操作，前两天和妈妈讲电话时我还说想吃芋头汤的，今天就满足了。你学会了吗？好吃的芋头吃起来
芋头怎么做的好吃
粉蒸芋头的做法：1.将大米与糯米放入锅内，小火慢炒2炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉3放入搅拌机中，磨碎成粉4.加盐与五香粉，拌匀待用；5芋头去皮洗净，切滚刀块；6放入酱油、盐、白糖、油，拌匀，腌至约30分钟7放入三大匙先前磨好的米粉拌匀；8将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒9高压锅中放入水摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，撒入葱花即可
浇汁芋头的做法：1.芋头削皮，大些的就切两刀；2油温5成热把切好的芋头放下去炸，炸到金黄即可捞出。3高汤里放点老抽，盐，开锅后勾芡浇上即可（没有高汤，白水也可以，不过就得放鸡精了）。
白糖芋头的做法：1芋头六只。2洗净外皮的泥土。3蒸锅内加水，将洗好的芋头放在篦子上。4盖上锅盖，大火20——30分钟。用筷子扎一下，可以判断是否蒸熟。5热乎乎的芋头出锅了，“嘶——嘶”的冒着热气，趁热撕去表皮，蘸白糖，直接开吃！~~
拔丝芋头的做法：1芋头刮皮，芋头切小块2锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸3将芋头炸得外脆里嫩才行4等到芋头成熟、外表金黄即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油；铁锅里留少许底油，油热后放入白糖5铁锅里留少许底油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红6立刻关火，将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆
芋头汁怎么吃的做法
材料
鸡腿2只，芋头1个(约1斤)，椰浆1罐，水适量，盐少许
做法
(1)将芋头切块备用。
(2)鸡腿切块，用开水川烫备用。
(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后，再改小火焖煮约20分钟，食用前加少许盐调味即可。
