羊肉怎样炖好吃？
将羊肉洗净，切成方块，用沸水焯一下捞 出，放入凉水锅中，加酱油、料滔、植物油、花椒、 大料、葱、姜适量，以上调料最好用i纱布包好投 入锅中。待羊肉快熟时加盐，因为盐加早了肉 会变硬，炖时用大火煮沸，然后转小火炖到肉 烂汤鲜即可。
烧羊肉时，用少许植物油把羊肉煸透，待水 分煸干后再加米醋煸干（醋的量雇肉的1/500 左右），然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香等 调料。羊肉快熟时加少量辣椒，起锅时加点青 蒜或蒜泥，会使膻气大减。
风干羊肉怎么炖好吃
把羊切小块可以放些白罗卜，跟平时你抄鸡肉一样抄，先羊肉放进锅里抄，抄大约二十分钟然后放些姜放些桔子皮去膻味，放点酒快熟，放点醋爽口，再放适量的纯清水，在锅里煮大约一个半小时就可以吃到美味可口的羊肉了。也可以变成羊肉煲。
羊肉怎么做好吃啊？
我觉的羊肉清炖会体现出羊肉的清香,红烧是会掩盖羊肉本来的味道的,炖萝卜是不错的选择,在冬天吃是非常滋补的一道美味。
羊肉炖萝卜怎么做好吃？
最好提前买好羊肉,放清水里多漂漂,然后再放锅里焯掉血水捞出来洗净。萝卜切成滚刀块,然后羊肉放到汤煲里,添足量水,煲久一点儿,比较烂。萝卜倒计时20分钟的时候放进去就可以了。这样比较清淡,也可以红烧,觉得不适合给宝宝吃。
羊肉怎么炖好吃
羊肉好吃简单做法如下：
?1、羊肉冷水浸泡一小时以上，泡去血水。
2、洗净，改刀，冷水下锅。
3、加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。
羊肉炖萝卜怎么做好吃？
羊肉炖萝卜的话,最好是一岁过后的宝宝吃,如果太小的宝宝建议不要给他吃。
