吃腌制的腊肉有什么坏处
不会长胖但是容易造成其他伤害 近年来的统计资料表明，呼吸衰竭是诱发猝死的主要原因之一，而慢性阻塞性肺病又是导致呼吸衰竭的主要原因。多数人对吸烟是慢性阻塞性肺病的患病因素已有所了解(由吸烟所致的慢性阻塞性肺病为15%～40%)，但对常吃咸肉、腌肉、香肠类食品也容易损伤肺功能却知之甚少。
位于美国纽约的哥伦比亚大学医学中心新近的研究表明，经常吃腌肉制品易诱发慢性阻塞性肺病。因为在制作腌肉的过程中，需要使用大量的防腐剂亚硝酸盐。这种物质可产生活性氮和硝酸基，它们可以引发肺损害，影响肺的换气功能。
调查表明，每月摄入14次腌肉者，其每秒钟用力呼气量要比不食用腌肉者少115毫升，最大肺活量平均少60毫升。 所以，人们应当尽量少吃或不吃腌肉。
腊肉吃多了对身体有什么坏处？
锄禾日当午，发帖真辛苦。谁知坛中餐，帖回个帖子，下班咯~ 查看原帖>>
腊肉吃多了有什么坏处 腊肉吃多了的坏处
1、动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
2、很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是人体的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。
3、对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。
4、患有痔疮的人也要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。
5、肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
