人参可以放在冰箱里冷藏保存吗怎么保存比较好呢
这要看是什么参了，鲜参还是加工过的参？是生晒参还是红参？
如果是鲜参的话，要尽快服用，泡在酒内或者是炖服，未服用完的用保鲜膜覆盖，密封好，放入冰箱。最好尽快服用完毕。
如果是加工过的参，不必放在冰箱内。温度对成品参影响不大，最重要的是湿度。因为生晒参是烘干制成，因此特别吸潮。如果环境湿度大，则容易吸潮发霉。红参不怕潮，但是环境湿度太大了也不好。
总之成品参的存放环境就是阴凉干燥就可以了，注意保持通风。如通风不好容易滋生细菌。
新鲜的人参怎么保存冷冻还是冷藏 新鲜的人参如何保存
1、新鲜的人参选择冷藏。新鲜人参采掘之后不过水，让其带泥土气，因为过水之后不易保存，用鲜苔藓铺垫，外用红松树皮或者桦树皮包裹保鲜。常温下可以保存一两周不坏。
2、鲜人参洗净后晾干（不洗净亦可），用保鲜袋包裹，注意留一些空气在保鲜袋里面，因为此时新鲜人参还是有生命的，需要呼吸。然后将保存温度调至0-5°C，约可保存1个月到半年。放塑料袋前用苔藓包好更理想。
