芹菜放久了能吃吗
1、放久影响：在生活中不建议将新鲜的芹菜一次储存过长的时间，因为芹菜在储存了过长时间之后就会导致芹菜自身含有的营养物质出现流失的情况，而且在平时生活中的芹菜存放时间过长的话也会导致芹菜中自身的食用口感出现丧失的情况，所以在平时生活中尽量将芹菜新鲜的烹制食用，这样既能保证芹菜的食用价值和食用口感不会出现过多的流失，而且也不会因为芹菜在保存的时间超长的时间之后出现了变软的情况，一般变软的芹菜都是因为其中滋生一些微生物记忆一些细菌造成的，这种情况下的芹菜在继续食用的话既有可能对人体健康造成一些不利的影响，所以在平时生活中食用芹菜的时候需要注意。
2、营养价值：在生活中经常的食用一些芹菜是因为芹菜中含有的营养物质极为丰富，且都是可以被人体正常的吸收利用的，芹菜中含有的钙质、酸性物质、碱性物质、蛋白质、维生素C、维生素B等营养物质在被人体吸收利用之后对于一些体制虚弱的人群而言是很好的食疗产品，芹菜中的这些营养物质在被人体吸收利用之后可以起到很好的利尿、安神、补血、降血压、降血脂等作用，所以在平时生活中可以经常的购买一些芹菜来帮助身体健康的维护，对于一些经常便秘或者是消化系统不好的人群也可以通过食用芹菜来改善，因为芹菜中含有的膳食纤维在被人体吸收利用之后可以有效的缓解人体便秘的情况。
3、注意事项：在生活中经常的食用一些芹菜能有效的帮助人体健康起到很好的保护作用，在芹菜中含有的营养物质在被人体食用之后可以对人体起到很好的维护，但是这都是在适量的食用下，芹菜自身是属于一种寒性的食材，所以在平时生活中食用的时候不建议一次食用过多，而且在平时生活中食用芹菜的时候也不要去食用保存时间过长的芹菜，因为这种保存时间过长的芹菜中含有的营养物质和食用口感方面都会大幅度的流失，在生活中一些体制比较虚寒或者是肠胃不适的人群不建议食用芹菜，会导致身体内的病症加重的情况发生。
芹菜冰箱里面放久了可以吃吗
为了您的健康，最好不要吃。因为蔬菜在冰箱放久了很容易变质，而有些芹菜还带有寄生虫，所以还是丢进垃圾桶更合适。
芹菜放冰箱可以放多久
芹菜放冰箱可以放7—14天，芹菜即使放久了也还是可以吃的，不过如果芹菜产生了异味儿，最好还是不要吃了。芹菜的菜杆严重变软，水分含量极低的话，也没有再吃的必要了，因为它虽然不会对人体造成不利影响，但是由于水分的流失，芹菜中所含的营养成分也随之流失，再吃对人体也不会产生益处，所以芹菜放冰箱软了还能吃，但营养成分低，没有再吃的必要。
芹菜放久了能吃吗？
可以保存的，冻存芹菜方式：
1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜（或在焯芹菜后沥干水分）。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉；
2、撕去所有粗糙的芹菜丝；
3、切掉坚硬或不宜食用的部分；
4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理；
5、将切好芹菜的放到冰箱里，冰冻；
6、将芹菜从烤盘中取出来，然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气，在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白，你要在两个月内用完。如果变白了，那可以在12个月内用完；
7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。
参考资料：芹菜 （伞形科植物） 百度百科
