草莓是不是不能放冰箱
可以放冰箱。草莓是一种很受欢迎的水果,其中含有丰富的水分及糖类物质,在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质,比较适合在10摄氏度以下的温度下存放,而冰箱冷藏室的温度比较符合这个条件,将草莓放入其中不仅可以延缓它的腐烂,而且还可以保持草莓的新鲜度,维持草莓的口感,因此草莓是可以放冰箱保鲜室存放的。
草莓能放冰箱里吗?为什么?
可以放,但是只能放冷藏室,不要放冷冻室。而且放冰箱最好是将草莓洗干净,将上面的水分弄干,然后放入玻璃容器,用保鲜膜封起来再冷藏。
千万不要洗后带水珠放进去,沾水容易结冰,让草莓腐烂得更快。
草莓是比较难以储存的,最好是摘了就卖,买了就吃。运输和储存的过程中要注意不要碰坏了草莓的组织,从而引起变质。最好将包装好的草莓放在通风凉爽的地方。
贮运草莓的最适宜温度是0~0.5℃,允许最高温度是4.4℃,但持续时间不能超过48小时,同时空气湿度应保持在80%~90%。草莓采收后,要快速而均匀地预冷,然后低温贮藏。库温保持0~2℃恒温,可存放7~10天,但冷藏时间不能过长,否则风味品质会逐渐下降。如果冷库温度在10度左右,可贮藏3天,在8℃以下能贮放4天。
而冰箱的冷藏室温度通常在0~4℃,所以在冰箱里一般放一周左右,风味还能保持较好。
扩展资料:
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。
聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月 。
原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。
参考资料来源:百度百科——草莓
草莓能不能放冰箱?
草莓是可以放入冰箱保存的。
具体操作有如下几个步骤:
一、首先将草莓清洗干净。
二、将草莓的蒂切除,但注意不要破坏形状。
三、将冷冻草莓放在拉链袋里,然后放入冰箱保存。
四、用这种方法可以让草莓冷冻很久,而且解冻之后不会变得很软。