吃了柿子口里好涩怎么办
柿子为什么带有涩味呢？原来，柿子里含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉，因为口腔粘膜上面没长味蕾，只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢，从而产生兴奋，再传到大脑以后产生了感觉。
不只是柿子，任何一种植物的果实中都含有丹宁。苹果，樱桃，葡萄这些水果中都含有这种物质。只是，在柿子中比较多罢了。是这种物质让你的舌头感觉涩涩的。
丹宁是植物果实在没有成熟时所含有的物质，当果实成熟的时候，丹宁就会转化为糖份。所以，当我们吃熟了的果实的时候就不会感觉涩涩的了。
_____________________________________________
要使柿子不涩，需要进行脱涩处理。把果实里的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，它就难以接触到神经末梢，不会产生兴奋，你也就觉不出涩来了。怎样才能改变单宁质的性质呢？让柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，只有细胞内的呼吸作用，由此就分解了果实里的一部分糖分，产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质。
民间用的脱涩方法：把柿子浸在冷石灰浆水里，三天过后，就能脱涩。把柿子放进缸里，缸的四周用稻草包扎保温，然后倒进45摄氏度左右的温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖稻草，一天就能脱涩了。少量的柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就脱去了。把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里也能够脱涩。
柿子怎么吃不涩？
教你一个办法,呵呵。用白酒一点把柿子把那个位置擦一擦,然后用塑料袋拧紧尽量保持没有空气了,四五天就可以吃了。
吃完柿子口涩怎么办(吃完柿子口里发涩)
1.如果吃了柿子觉得嘴巴很涩的话，可以多喝一点白开水来缓解酸涩的味道，也可以在吃完柿子一段时间后刷牙。
2.我们平时可以在吃柿子之前对它进行脱涩处理，只需要把它放入温水中浸泡，或者是把它催熟。
吃柿子嘴涩怎么办
1、将柿子放进30℃至50℃的水中，让水没过柿子，约24小时后可除涩。
2、放在坛子里用酒或酒精喷洒在果面上，密封两三天，可脱涩。
3、柿子中混放梨、山楂等，密封3至5天即可。 或者将苹果和柿子混装密封容器里，过5至7天，也可除柿子涩味
柿子很涩怎么？
1。口服药物：主要是对鼻炎的原发病因进行治疗,根据不同的鼻炎,用药有所区别,过敏性鼻炎需要抗过敏治疗,如息斯敏,扑尔敏等。一般的慢性鼻炎可以服用霍胆丸,种种鼻炎片等。
萎缩性鼻炎则需要服用维生素类药物。 2。局部滴鼻药物：滴鼻药物一般主要用来缓解鼻炎的症状,鼻油可以缓解干燥性鼻炎的干燥,呋麻合剂则可以缓解鼻腔阻塞,磺麻滴鼻液可治疗急慢性鼻炎和鼻窦炎激素类滴鼻液则有助于减轻过敏性鼻炎的打喷嚏流清水涕等症状。
3。中药偏方：可以做为治疗鼻炎的参考。目前已经有很多偏方都制备成了中成药,请遵医生医嘱。 。
吃完柿子嘴巴涩怎么办？
因为柿子内含有大量的、可溶性的物质--单宁.这种物质在自然状态下,一部分能和蛋白质化合成不溶解的蛋白质盐而凝固,或与生物碱生成不溶性的盐而沉淀,柿子内的可溶性单宁不能被完全凝固或沉淀,所以柿子涩口就是由残留那些可溶性单宁产生的.\x0d\x0a\x0d\x0a我们这里所说的“涩”的现象，是由于舌粘膜蛋白质被凝固以后所产生的一种感觉，并把这种收敛性的味觉叫做“涩味”。柿子作为和其它果实相区别的一个特征，就是它具有强烈的涩味，尤其是那种涩柿子，即或是它的成熟果，仍然呈现着强列的收敛性。\x0d\x0a柿子的涩味是存在于它的单宁细胞中，日本的农学家伊藤三郎等人曾对它的本质进行了一系列的研究。其结果表明，它是无色花色素类中的一，它的主要成分是由表儿茶酸、儿茶酸——3——桔酸酯、表榈儿茶酸和格儿茶酸—3—格酸酯等四种成分通过复杂的结合而生成的物质，已知它的分子量约为14000，是一种高分子的多元酚。\x0d\x0a其实，并不只是未成熟的柿子有涩味，通常未成熟的果实多半都有涩味，例如绿色的香蕉、绿色的苹果、栗子的涩皮，只不过它们都没有柿子这么“啬”得厉害，不成熟绝不让人尝一口。
