在减肥的时候究竟能不能吃红薯？
减肥的人可以吃红薯，红薯营养丰富且热量较低，吃过红薯薯条的人都知道，红薯在多汁和甜味之间取得了完美的平衡，所以它被吹捧为超级营养食品。毫无疑问，红薯是健康的，它富含营养和维生素，可帮助您的身体发挥很多重要的功能。但与其他蔬菜相比，红薯的碳水化合物含量也很高，土豆的碳水化合物含量明显高于黄瓜、西红柿和西葫芦等蔬菜。
你吃的红薯的大小将决定您摄入的碳水化合物和卡路里数量。一个普通的大红薯煮熟后可以含有近 250 卡路里和 60 克碳水化合物。如果你采用生酮饮食，你可能想完全避免吃红薯，如果你采用另一种低碳水化合物饮食，当与其他蔬菜混合时，你的午餐可以吃一些红薯，吃多少取决于你想要摄入多少低碳水化合物，例如，您可以将半个红薯与更丰盛的烤西兰花混合。
红薯的纤维和葡萄糖含量可以帮助减肥，因为它们提供可持续的能量，非常适合在体重训练前后食用，它还具备必需营养素，有助于电解质平衡并让身体继续保持肌肉质量。
吃红薯能减肥吗？
吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯减肥吃法推荐：
一、用红薯代替部分精细米面红薯和米饭、馒头等都同属主食类，以含碳水化合物为主，减肥中可以在三餐中用1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。
二、红薯煮粥或者煮饭吃把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老，现代人应该多把红薯搬上餐桌。
三、红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
减肥期间能不能吃红薯？
但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁；红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水
减肥能吃红薯吗?
减肥期间不宜多吃红薯，尤其是薯条更不能吃，少吃点则影响不大。红薯中淀粉含量比较高，淀粉属于多糖是碳水化合物的一种，淀粉在体内淀粉酶、多糖酶和双糖酶的相继作用下，可以分解成葡萄糖被人体吸收，葡萄糖除了为人体的活动提供能量外，如果量比较大，可以转化成糖脂储存起到增肥效果，薯条因为烹调的过程中会用到比较多的脂肪更容易诱发肥胖。人体每天的基础代谢以及运动代谢，都需要通过食物补充能量，所以减肥期间，也只是限制碳水化合物的摄入量每天不超过300克，而不是戒断碳水化合物的摄入，吃红薯时注意相应减少面粉等主食的摄入量即可。
