蒸熟的大红枣吃多了会上火吗
红枣性温，吃多了会上火，但是因人而异，如果你平时吃东西容易上火，就要注意少吃点，可以先少量尝试，看会不会上火，然后就知道自己大概能吃几颗红枣。
不管吃什么，都不要多吃，要适可而止，这是人类能用意识控制的。
中医对于枣的介绍：
1.
大枣是《黄帝内经》中记载的“五果”之一，是健脾之果，营养价值丰富，起到调节饮食结构的作用，自古以来深受人们的喜爱，很多知名的食物如枣糕、蜜饯等均由大枣制作。大枣也是常用的补气中药之一，是《神农本草经》中的上品，具有“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津、身中不足……和百药”等功效。
2.
中医认为，大枣味甘，性温，具有补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性的功效。主治脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、妇人脏躁、营卫不和等证。大枣具有补益气血的作用，但是更擅长补血，偏补脾精而养肝血。
大枣能补气健脾，尤其适用于脾气虚弱、消瘦、倦怠乏力、便溏等症，单用有效，也可与大米、小米或糯米共同熬粥食用，还可以与茯苓、芡实、扁豆等一同使用或调配药膳食用。倦怠乏力明显者，可以与党参、白术等补气健脾药物一起使用，加强补气的功效。
3.
若气血不足，出现面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力、失眠、精神恍惚等症状，也可以使用大枣治疗，单用即有效，也可以与桂圆肉、莲子肉、阿胶等煮食或熬膏食用。
大枣具有很高的食疗价值，《食疗本草》记载，大枣“主补津液，……补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。”长期食用大枣具有强身健体、延年益寿的功效。民间也有“一日吃三枣，终生不显老”、“天天吃大枣，青春永不老”、“五谷加大枣，胜过灵芝草”、“若要皮肤好，煮粥加大枣”等说法。现代药理研究表明，大枣富含蛋白质、脂肪、及多种钙、磷、铁等微量元素，还含有大量的维生素a、b、c等，还含有维生素p。大枣的维生素c含量是橘子的13倍、苹果、香蕉的60-80倍，有“活维生素c丸”的美称。现代药理研究表明大枣有增强免疫、增加肌力、降低胆固醇、护肝、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤等作用。
4.
除大枣外，我们经常食用的枣还有乌枣、南枣、蜜枣等。乌枣又名熏枣、焦枣，是选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成的，其色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。乌枣性温热，主要起滋补作用。南枣味甘入脾，滋而不腻，脾胃虚弱者最宜食用，《本经逢原》记载“入补脾药，宜用南枣，取甘能益津也。”蜜枣是选用尚未完全成熟的青枣通过加糖熬煮等工艺制成，味清甜而厚爽，润燥解毒作用较好，对咳嗽少痰、肠燥便秘有较好的功效。阿胶枣属于枣类蜜饯的一种，具有益气养肾、滋补养颜的功效。适宜于体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群食用。
5.
食用大枣好处多，但并非所有人都适用。凡是有湿痰、痰热、积滞、龋齿作痛、虫病者，均不相宜。而暑湿、发热、胃脘胀闷、恶心呕吐者也不适宜食用。大枣也不宜多食，《随息居饮食谱》记载：“多食患胀泄热渴，最不益人”。另外，由于大枣含糖量较多，糖尿病人也不宜过多食用。食用鲜大枣后，最好漱口，以免过多食用引起牙齿发黄。大枣入药用时最好将果肉剥开，分成2-3瓣，有利于药用成份充分融解入药汁。
吃红枣就上火
吃红枣爱上火的人一般体质偏热，经常便秘，口臭，咽喉牙龈肿痛等，此类人群不建议吃大枣，或者可以少量吃，不能多吃，多吃就容易上火。
红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神，缓和药性的作用。
不适人群：感冒初期患者，糖尿病患者，痰湿偏盛者都不建议多吃红枣。
红枣吃多了会上火吗
红枣性温，但吃多了会上火，它具有美容养颜的功效。大枣益气生津，补脾和胃，具有抗变态反应，保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。
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红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗 文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年红枣历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。《 诗经》已有“八月剥枣”的记载了。
