橙子蒸蛋的功效与作用 橙子蒸蛋的功效
1、橙子蒸蛋主要是用橙子皮、适量的橙子肉和鸡蛋共同煮之后制作而成的食物。
2、它的营养价值非常丰富，里面不但有橙子中丰富的维生素c、钙离子、膳食纤维、糖分，又含有鸡蛋中大量的蛋白质、卵磷脂和钙离子。
3、两种食物混合在一块制作而成的美食吃了之后可以有效的增强身体的免疫力，并且可以促进食欲，起到补中益气的功效。并且可以促进肠道蠕动、缓解便秘。
橙子蒸蛋的功效与作用
橙子蒸蛋的功效与作用
1.提升免疫力
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，而橙子中含有大量维生素及多种微量元素，这两种营养成分可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
2.养颜美容
生鸡蛋含有多种多样营养元素，而橘子中带有丰富多彩的维他命C，二者一起服用能够具有减缓皮肤衰老，美白皮肤的功效，改进皮肤症状，使皮肤颇具光泽度。
3.促进生长发育
橙子蒸蛋中鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，而橙子含有多种矿物质含量，这些物质对身体生长发育发育有很大的作用。
4.促进食欲
橙子中含有多种果酸含量，汁水充沛，与鸡蛋一起食用，可以增强胃酸分泌，有一定促进食欲的作用。
橙子蒸蛋的注意事项
1.橙子果肉不宜与鸡蛋同食
橙子果肉中含有多种有机酸性物质，鸡蛋中含有大量的优质蛋白，遇酸会产生沉淀物，进而造成消化不良，而且还会降低食物的营养价值。
2.不宜吃未煮熟的鸡蛋
鸡蛋容易受到沙门氏菌和其他微生物的感染，生食容易发生消化系统疾病，所以一定要吃煮熟的鸡蛋。
橙子蒸蛋做法
橙子蒸蛋的做法
原材料：橙子1个 、生鸡蛋2个 、 盐一点点
流程：
1、将橙子清洗，从正中间一切为二
2、挖到橙肉，陈皮等会儿当器皿用
3、用汤勺将挖到的橙子子捣烂
4、生鸡蛋添加一点点盐打撒
5、将半个橙子的果汁和橙肉与一个鸡蛋混和
6、盛入陈皮中，8分满。锅开后放进陈皮，低火8-10分钟取下
橙子蒸蛋的做法
橙子蒸蛋的做法如下：
用料：
橙子4个、鸡蛋4个、食盐1茶匙、温水1.5碗。
具体做法：
1、准备一个面碗，将准备好的4只鸡蛋打入碗中，用筷子迅速搅散成蛋液，再准备比鸡蛋多1.5倍的温水，加入1茶匙的食盐，搅拌均匀，将食盐融化。再将盐温水倒到鸡蛋液上面，然后搅拌均匀，用蜜筛把搅拌出来的泡泡过滤掉！
2、将准备好的橙子清洗一遍，把表面清洗干净，然后用菜刀在橙蒂1/5处切一刀，切个盖子出来，接着拿个比较薄的汤匙，沿着橙子的外皮，将果肉掏出来，只留橙子皮，变成一个空心的橙子。
3、等橙子都掏空之后，将所有的空橙子放到盘子里面，空口朝上，摆放稳当，然后将混合好的鸡蛋液，用汤勺装到橙子中间，大概7分满就可以了，不然容易溢出来，然后盖上盖子备用。
4、起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有蛋液的整盘橙子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。
注意事项
橙子一定要选择口感好的香橙，不然影响口感。蛋液不要倒入的太多，不然蒸出来就溢了。
怎么用橙子蒸蛋
橙子鸡蛋羹的做法
食材：橙子、鸡蛋
做法：
1.在橙子的三分之二处切开，将橙子果肉全部掏出来，做成一个碗状。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例为1:1，用筷子搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的鸡蛋牛奶装入橙子中，然后蒙上保鲜膜。
4.用牙签在保鲜膜上多扎几个孔。
5.锅中烧水放上篦子，将鸡蛋放上锅大火蒸8分钟即可。
6.八分钟后打开锅盖可以看到鸡蛋已经蒸熟了，将保鲜膜取掉。
7.带着橙子香味的牛奶鸡蛋羹就做好了，香嫩爽口，大人小孩都爱吃。
橙子蒸蛋的做法，橙子蒸蛋怎么做好吃，橙子蒸蛋
用料： 鸡蛋:3只橙子:2个白糖:少量
步骤：
1
橙子切开榨汁，我用的是这种榨汁机，很好用（学生宿舍偷偷做的，条件简陋啊）
2
橙汁和蛋混合均匀以后，倒入刚才刮干净的橙子皮
3
水烧开，小火隔水蒸10分钟左右，蒸熟就行啦
