蒸橙子要多久
蒸橙子的时间为10到15分钟
蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,蒸10-15分钟是最佳的。
蒸橙子的方法
1、将橙子彻底清洗后切成图中小碗状。为了使橙子碗放得稳,尾部的小尖头儿也要削掉哦!
2、把盐均匀洒在橙子肉上,并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下,让盐更好的入味哦。
3、橙子放入小碗中上锅蒸,水开后蒸10到15分钟就OK啦!出锅之后吃掉除橙子皮外的所有果肉,喝掉咸橙子汤儿,咳嗽痰多就药到病除啦!
蒸橙子的营养价值
橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。
盐蒸橙子蒸多久
盐蒸橙子需要蒸10分钟-15分钟。盐蒸橙子是一种美食。盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。盐蒸橙子的橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
橙子皮味道微苦。橙子皮里面含有少量的苦味物质,蒸制过久时,橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面,影响到橙子的口感。如果在蒸制前放多了盐,也会影响到橙子的口感,让橙子的味道变得苦涩起来。
蒸橙子要多久
蒸橙子通常蒸10~15分钟即可。盐蒸橙子治疗感冒咳嗽的有效成分是橙子皮中含有的那可汀和橙子油,需要蒸足够的时间才能析出,但蒸太久容易破坏橘子中的营养成分。经过长时间的验证,得出的结论是盐蒸橙子10~15分钟的效果是最好的。下面我就简单介绍下如何蒸橙子和吃蒸橙子的注意事项。
一、蒸橙子的方法:
材料:橙子、食盐。
步骤:
1、挑选新鲜大个的橙子,用盐搓一搓橙子的表面,搓掉蜡和脏东西。
2、在橙子顶部开一个口子,撒一点盐在上面(取一个勺子的三分之一量)。再用筷子捅几个洞。
3、盖上橙子盖,放在蒸锅里面蒸15分钟,即可取出食用。
二、吃蒸橙子的注意事项
1、盐蒸橙子中含有一定的食盐,高危孕妇在出现妊娠高血压时不可食用盐蒸橙子,以免加重高血压。
2、盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分,食用后可以促进胃酸分泌。当人处于空腹状态下时,胃酸浓度本就偏高,再食用盐蒸橙子更会刺激肠胃,可能容易引起肠胃不适。所以最好不要空腹吃。
3、盐蒸橙子虽然有很好的化痰止咳作用,但并不是所有咳嗽者都能食用来治疗咳嗽的。它只适合肺热咳嗽者食用,其他类型的咳嗽者,尤其是风寒咳嗽,食用不仅没治疗效果,反而可能加重身体不适。
蒸橙子蒸多久
盐蒸橙子治咳嗽,做法 :
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
橙的功效与作用:
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。