白萝卜的生与熟营养区别？生吃有什么好处，熟吃有什么好处？
白萝卜生吃和熟吃，营养是一样的，只是功效不同。
生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。
熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食 用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。
扩展资料：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
参考资料：白萝卜-搜狗百科
生吃白萝卜和熟吃白萝卜有什么区别
白萝卜是大家都十分熟悉的食材了，常常在日常餐桌上见到白萝卜的身影，白萝卜的吃法还是蛮多的，像是白萝卜烧汤吃，白萝卜烧肉吃等等，浸泡足了汁水的白萝卜，口味都十分的美味。那么白萝卜也是可以生吃的，并且很有营养。那么白萝卜是生吃的好还是熟吃的好呢?
白萝卜生吃和熟吃的区别
介绍一个可以防治流行性感冒的白萝卜的吃法。
白萝卜煲芦根汤
中药芦根性寒味甘，入肺、胃经，具清热、生津、除烦、止呕的功效。《药性论》说它“能解大热”，《玉楸药解》亦记载它有“清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食”的功用。中医常用它防治流行性感冒。对于感冒，中医分风热感冒和风寒感冒。
萝卜能理气化痰、宣肺透邪；青橄榄性平味甘，可生津除痰而利咽喉。三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效，用于风热感冒十分有效，症见发热，微恶风寒，鼻塞等。若属风寒感冒，恶寒较甚者，可加生姜4片。此汤亦可用于防治流行性感冒。
材料：芦根50克（中药店有售）、白萝卜200克、葱白20克、青橄榄7个。
烹制：各物洗净，葱白切段，萝卜削皮切小块，橄榄砸碎。一起放入砂锅中，加水1000毫升（4碗量）煮至400毫升（1碗半），分2次温服。
白萝卜生吃跟熟吃的营养有区别吗？
有 猪的白萝卜有些营养物质会因为高温加热而流失
