瓜子剥开后能放多久
剥开的瓜子如果放入罐子中，加入干燥剂，是可以保存两三个月的，如果是放在普通的环境中，放置一两天，就会受潮，口感也会发生变化，这样就不适合继续吃了。
瓜子富含丰富的营养价值，这类食物含有的脂肪可以高达百分之五十，主要以不饱和脂肪酸为主。瓜子中不含有胆固醇，同时亚油酸含量也十分高，适量食用对人有一定的好处。
瓜子中富含丰富的维生素e，吃一把瓜子可以满足人体一天所需要的维生素e，可以起到一个延缓衰老的效果。
适量吃瓜子对人体有一定的好处，平时没事的时候，可以嗑一些瓜子，不仅解闷，还可以补充营养，只是瓜子也不适合吃太多，不然会引起上火。
瓜子的种类很多，其中油瓜子不可以和西瓜一起吃，否则会让人呕吐酸水。南瓜子不适合和羊肉一起吃，两种食物同食，可能会引起腹胀、胸闷等现象。
另外，瓜子油腻，这类食物食用后会让人有不适感，所以肠胃不适的人群不建议吃太多的瓜子。
瓜子放久了还能吃吗
瓜子保质期还是很长的。但是不要因为瓜子保质期长，就肆意购买太多瓜子。即使保质期长的食物，随着时间流逝，营养成分也会越来越少，口感也会变差的。
总之，放久了的瓜子，只要还没有变坏，就是还能吃的。
生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。
瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
二、瓜子储存方法
1.用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧。
2.或者把瓜子放入密封的容器里，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。
3.瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。
4.买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮。
5.未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。
三、受潮的瓜子怎么办
1.微波炉加热法
微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。具体方法是把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。注意火不能太大，否则瓜子容易烤焦。
2.冷冻干燥法
瓜子放在-18℃的冰箱冷冻层中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子干燥变脆。具体方法是把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感，跟新鲜瓜子一样。
3.炒锅加热法
用炒锅加热瓜子也能使瓜子变干变脆。具体方法是把受潮的瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。
4.太阳照射法
夏季温度高，太阳照射也能干燥瓜子，使瓜子变酥脆。具体方法是在干净盘子中摊开瓜子，越薄越好，直接放在太阳下照射，直到瓜子变脆。
瓜子可以放多久
处理好可以放一年，放太久变味了，影响品质。
瓜子仁能存放多长时间？
2个月内，只要在2个月内都可以， 要把剥好的瓜子仁放在塑料瓶子里，密封！ （要不瓜子仁变色了就不能吃了）重要的是：密封、干燥。
瓜子是中国一类零食的总称，其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽，即向日葵的种子，另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。
瓜子通常是炒熟或煮熟，为了增加风味可以加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
