海螺煮熟了冷冻好还是生的冷冻好
最好是生的，贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱，水里加点盐或者海水晶，按比例放，如果是蟹类海鲜，若有活的就养起来，这个天气可以不用放冰箱，如果是死的就和放鱼一样放，为什么要用保鲜膜包起来呢?如果不包起来放保鲜还好，但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉，特别是蟹类，冷冻两天后就基本上没多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一样的，时间长了会被冻空掉，而虾为什么要用水冻呢?不用水冻会被冻干或者变色，加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺生冷冻还是熟冷冻
海螺最好是生冷冻。海螺是贝壳类海鲜，这类海鲜可以用清水养起来放入冰箱内，可以加入一些盐，这样能够延长海螺的保质期。
活的海螺可以在冰箱内保存三天左右，如果是死了的海螺，就不能吃了。海螺可以直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题。
海螺吃起来非常爽，因为个头比较大，煮熟之后还可以蘸取一些酱料。挑选海螺的时候需要看看海螺新不新鲜，不能挑选死的海螺，这样的海螺肉是不能吃的。
对于那种触须或者是海螺肉露在外面的，这样的海螺是不建议吃的，最好是用手轻轻触动一下，如果海螺还会收缩，这样的海螺可以购买。
挑选海螺还可以闻一闻，如果是好的海螺，有一股子海腥味，如果是坏掉的海螺，则会出现腥臭味。
在吃海螺的时候需要注意，海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃了，可能会引起不适。另外，海螺的内脏可能会沾染一些脏物，吃了还会影响口感。
海螺储存是生冻还是熟冻
熟冻。将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不变质。再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用。海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
熟冻。将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不变质。再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用。海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
