牛油果的核能吃吗
牛油果的果核是可以吃的。牛油果的果核一般又大又圆润，外面包裹了一层褐色的薄皮，只要把薄皮去掉，里面的核仁是可以吃的。里面的核仁直接生吃，会带有微微的苦涩的味道。把核仁煮熟了再食用，外面会带着一些奶香的味道，但最里面也会有微微的苦涩味。不想吃到苦涩的核仁，可以把核仁直接磨碎了做成核仁粉，加入平时吃的粥里，果汁里或者奶里，这样就会吃不出核仁的苦涩味了。牛油果的营养很丰富，含有多种营养物质和微量元素，牛油果的果核里钾的含量比牛油果的果肉含还高，营养也很丰富
牛油果核能吃吗
牛油果核可以食用，但不建议直接食用。
牛油果中含有的一些营养物质含量是极为的丰富的，食用之后可以对自身的营养物质起到一定的保护作用的，所以在平时生活中的话可以适量的食用一些牛油果来帮助自己身体健康的维护，牛油果的果核也是可以食用的，因为牛油果的果核和牛油果自身含有的营养价值都一样的丰富的。
在平时生活中食用牛油果的果核的时候是可以直接食用的，因为牛油果的果核并没有太过坚硬如果将其外表皮的一层去除之后即可食用，因为果核可能会带有一定的苦涩感所以在平时生活中食用的时候可以选择将其烹制成熟之后再去食用。
生长环境
鳄梨原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果。
油梨属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。对土壤适应性较广，但更适于排水良好，地下水位低于2米以上，土层深1米以上，土层深厚、肥沃的沙质壤土。鳄梨不利于排水不良的低洼地或地下水位高的土壤中生长，易感染根腐病。高温高湿的环境条件能使其快速生长，若环境条件不适宜会导致生长缓慢。
牛油果的果核能吃吗
牛油果的果核可以吃，牛油果核富含大量的抗氧化剂，有助于降低人体内的胆固醇水平。
详细内容
01果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味。
02牛油果的果核可以制作成果核粉，操作时先把果核切小块，然后放到加工机中磨成粉，最后在自己平时爱喝的饮品中，添加半个核的粉量作为每日补充，比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等。
03牛油果的果核可以制作成果核水，操作时在粉碎机里面先加水一杯，再放入果核一起搅拌即可，果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透，但纯果核水极其生涩苦，可以加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用。
04如果用水煮的方法一般煮15分钟即可，牛油果核中含有水溶性纤维，可以帮助降低胆固醇，增强心脏能力，有人通过食用牛油果核来达到保健功效。
05也可以将牛油果核蒸熟后直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中冲泡，还可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有占整个牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不错的食用功效和价值。
