几月吃公蟹几月吃母蟹
中秋节吃母蟹，重阳节吃公蟹。立冬之后，公蟹母蟹都好吃了。
最佳的吃些时间就是这两个节气之后一到两个星期，螃蟹最饱满，口味也最佳。
几月至几月是吃母蟹,几月至几月吃公蟹?
清水大闸蟹也有句俗话
9雌10雄
就是9月吃雌蟹,
10月吃雄蟹
9月雌蟹满黄,
10月雄蟹长膏
指农历.
几月至几月是吃母蟹,几月至几月吃公蟹?
农历九月吃母螃蟹，农历十月吃公螃蟹。螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将包裹着的蟹黄吮干净。大闸蟹体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，建议吃蒸煮熟的蟹是安全的，不过蒸煮时得注意：在水开后至少还要再煮15分钟以上。
扩展资料：
吃螃蟹时不要和柿子一起吃。蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
不要与茶水同食，切记吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。最好不要自制醉蟹，因为醉蟹制作的卫生要求甚高。
参考资料来源：人民网——螃蟹也分公母 挑选螃蟹有4招
参考资料来源：人民网——又到了吃螃蟹的季节 啖秋蟹这些要注意
大闸蟹几月吃公蟹几月母蟹
一般来说农历九月吃母、十月吃公。
大闸蟹一般是在每年秋天的时候成熟，此时大闸蟹的性腺开始发育，其中母蟹性腺发育完全是在农历九月份左右，其肚脐是圆形的，而雄蟹的性腺要到农历十月份左右才能够发育完全，其肚脐是尖形的。
所以要吃大闸蟹的话一般建议等到农历九月份的时候吃母蟹，十月份的时候再吃公蟹，这样口感也会更好一些。
公蟹母蟹几月份吃?
农历九月吃母蟹、十月吃公蟹。
每年10月母蟹成熟，蟹黄会比较饱满，而公蟹成熟的较晚，一般要等到11月后才是最好的品尝时间。
对于秋季即将结束、冬天到来的时间中，公蟹与母蟹刚好都到了好吃的时候。
“一般蟹可以吃到来年的1月份，不过到时候，母蟹的口感相对会差一些，相比之下，9月开始捕捞的蟹反而味道会有所欠缺，因为无论是母蟹、公蟹都尚未发育成熟。”
吃公蟹母蟹的注意事项：
不允食用过多。
由于大闸蟹是寒性的，那么我们平时在吃的时候，一次性不能吃太多，因为吃太多的话会对胃造成一些损害而造成胃疼或者是腹泻等一系列的反应。
因此我们在吃蟹的时候不要吃太多应该适量食用。
不要因为一时嘴馋，食用过多对身体产生影响。
