橘子如何保存时间更久

更新于:2023-02-17 15:35:44 知识问答 万阅读
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橘子怎样存放的时间久

橘子放冰箱里保存,放的时间久一点。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。

一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。

扩展资料

橘子食用禁忌:

1、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

2、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

参考资料来源:人民网-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱

参考资料来源:人民网-新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌

新鲜橘子怎么保存长时间 延长橘子保存时间的方法

1、可以松枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种被称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而且它还能保持箱内的温度,然后再放橘子,放后在上面盖上松枝,然后一层橘子一层松枝,这样存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,保鲜半年都没问题。

2、利用杀菌方法来保鲜,把捣好的蒜泥倒进锅里,加水熬大蒜汁晾凉以后,把橘子放在里面泡上几分钟,然后捞出来自然风干,也能保鲜好几个月。