速冻汤圆怎么炸速冻汤圆的做法？
解答：
速冻汤圆需要解冻了后在炸
炸汤圆的做法
1.汤圆需要先解冻，然后在汤圆上戳几个小洞，这样可以防止炸的过程中爆炸。
2.用冷油炸,炸时候要用很小的火,汤圆靠油养熟,捞起来。
3.等汤圆外面凉了里面还温时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥。
其实所有油炸食品，都可以炸两次，第一次半熟，然后在复炸，这样炸出来的食品，酥脆
扩展资料
煮汤圆时要注意：
1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。
3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，两三次就好了。
4、及时煮。汤圆最好现做现吃，放置别超过3天。速冻汤圆最好不要存放一周以上。在油炸汤圆时最好在汤圆上扎一些小孔，防止汤圆爆裂而烫伤。
炸汤圆的做法 速冻汤圆怎么炸
1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键之一。
2、油锅倒足量油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘开吃。
速冻汤圆怎么炸
简单油炸速冻汤圆的做法：将速冻汤圆解冻。简单油炸速冻汤圆的做法：将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。简单油炸速冻汤圆的做法：油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。简单油炸速冻汤圆的做法：将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦。简单油炸速冻汤圆的做法：炸到金黄色即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌。冰冻冰冻汤圆怎么油炸？
解答：
1 先解冻若是油炸包装好的冰冻汤圆，需要先将冷冻的汤圆先进行解冻处理，可放置于常温下4小时或微波炉中高火5—10分钟解冻，这样做的目的是为了避免汤圆因冷热刺激而发生爆裂的危险现象，但若是现做的汤圆则可以省略这一步。
2 再控水解冻好汤圆之后，接下来需要把汤圆表面的水分控干，如果不控干水分直接就把解冻好的汤圆扔进油锅中炸，你可能需要准备一个防护面罩和衣服，因为这样炸汤圆会发生油花四溅的现象，因此我们需要将汤圆放置在底部有小漏网的盆中20分钟控干水分，保证炸汤圆的安全性。
解答：
1、用沸腾的水把汤圆煮8分熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆之间没有粘黏也可以放入冰箱冻5分钟。
2、把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了)，在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。
3、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。
4、等汤圆成金黄色的时候后就出锅了。
冰冻冰冻汤圆怎么油炸
把从便利店或冰箱里,买来的速冻元宵,搁置在碗碟内:解
准备一枚绣花针,为每枚元宵做轧孔处理,防止元宵经过高温炸时,出现爆裂事件；
锅里放油,更具元宵的多少按比例填油；
等油微热后,依次放入元宵：
待表面呈金黄色状时捞出,待热尽过时,便可使用；
