新鲜柠檬可以怎么吃？需要去皮吗？
柠檬是最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。新鲜的柠檬果一般不能生吃，通常加工成饮料或者食品。
方法/步骤
1 鲜果片泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。
2 调料除味：柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气，将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内，可去腥。
3 鲜柠檬果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑。
4 鲜柠檬可用于除臭：将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内，对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用；
5 柠檬汁制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
柠檬要去皮吗
柠檬是连皮一起吃的，它的皮含有很多柠檬油对肠胃有排脂及中和胃酸作用。它是属于碱性可中和人体含有太多酸性，(减低酸性可防癌)不用将水分挤出来，可以当茶喝，可以放很多次水，直至没有味道为止。柠檬泡水需要去皮吗？
如果白天饮用的话~肯定要去的~柠檬的皮带有光敏性的成份~人体摄入这个以后~只要接触了阳光的紫外线就会容易变黑~所以如果是在白天喝的话一定要把皮去掉~但是如果晚上喝的话就可以不用去掉`柠檬泡水用去皮吗？
不用去皮，洗干净就行，用温开水泡就行，水温不宜太高。
